Naleśniki na słono, czyli szybki obiad z niczego
Naleśniki na słono. Składniki:
- 3 jajka,
- szklanka mleka,
- szklanka wody gazowanej,
- szklanka mąki,
- szczypta soli,
- szczypta cukru,
- olej do smażenia.
Naleśniki na słono. Przygotowanie:
Wszystkie składniki – oprócz oleju – połącz w jedną masę. Ubijaj, tak aby nie było grudek. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj wody, jeśli zbyt rzadka – mąki. Smaż naleśniki na rozgrzanym tłuszczu.
A farsz? Jeśli masz ochotę na naleśniki na słono, możesz posmarować je pesto ze słoiczka i posypać pokrojonymi w plasterki oliwkami. Świetnie będą smakować też z suszonymi pomidorami i tuńczykiem z puszki.
Naleśniki bez mleka. Sprawdź pyszne przepisy na naleśniki
Co na obiad w piątek? Naleśniki z mąki orkiszowej
Naleśniki z mąki orkiszowej. Składniki:
- 3 jajka,
- szklanka mleka,
- szklanka wody,
- szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej,
- pół łyżeczki cukru,
- szczypta soli,
- olej do smażenia
Naleśniki z mąki orkiszowej. Przygotowanie:
Jajka ubij wraz z cukrem i solą. Dodawaj stopniowo mleko i wodę, a na końcu wsyp mąkę. Ubij trzepaczką na gładką masę. Smaż naleśniki z mąki orkiszowej na rozgrzanym tłuszczu. Podawaj z ulubionymi dodatkami – na przykład konfiturą truskawkową, masłem orzechowym czy białym serem. Naleśniki z mąki orkiszowej świetnie smakują także z owocami sezonowymi.
Naleśniki ze szpinakiem i serem
Naleśniki ze szpinakiem i serem. Składniki:
- 3 jajka,
- szklanka mleka,
- szklanka wody gazowanej,
- szklanka mąki,
- szczypta soli,
- szczypta cukru,
- olej do smażenia,
- opakowanie zamrożonego szpinaku rozdrobnionego,
- 100 g żółtego sera startego na tarce,
- ząbek czosnku,
- sól i pieprz.
Naleśniki ze szpinakiem i serem. Przygotowanie:
Naleśniki przygotuj zgodnie z powyższymi przepisami. Na oddzielnej patelni rozgrzej tłuszcz i przesmaż szpinak. Dodaj do niego ząbek czosnku, sól i pieprz. Gdy odparuje cała woda, przełóż farsz do naleśników, na wierzchu wysyp starty ser. Zawijaj naleśniki i podsmaż je na patelni.
