Pomysł na obiad w upalne dni. Kalafior na obiad
Pomysł na obiad w upalne dni. Kalafior na obiad. Składniki:
- główka kalafiora,
- 250 ml śmietany 18 proc.,
- dwie garści startego sera typu cheddar,
- 100 ml mleka,
- gałka muszkatołowa,
- sól, pieprz.
Pomysł na obiad w upalne dni. Kalafior na obiad. Przygotowanie:
Kalafiora ugotuj w lekko osolonej wodzie. Powinien być zanurzony w 3/4. W międzyczasie podgrzej w małym garnku śmietanę z mlekiem. Gdy będą już gorące, dodaj starty ser. Dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Polewaj kalafiora serową masą. Podawaj z pieczywem i ulubionymi dodatkami.
Co zrobić na obiad w upalne dni? Obiad ze schabu, czyli paluszki w panierce z sera
Co zrobić na obiad w upalne dni? Obiad ze schabu. Składniki:
- 500 g schabu bez kości,
- 2 jajka,
- 1/2 szklanki mąki,
- 1/2 szklanki startego żółtego sera,
- 3 łyżki oleju,
- sól i pierz.
Ten i inne przepisy z wykorzystaniem schaby znajdziecie tu:
Co zrobić na obiad w upalne dni? Obiad ze schabu. Przygotowanie:
Pomysł na obiad w upalne dni może wykorzystywać także mięso. Spokojnie, nie proponujemy wielogodzinnego pieczenia obiadu ze schabu w piekarniku. Warto w upalne dni wypróbować przepisy na dania, które dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Aby przygotować paluszki w panierce z sera, umyj na początek schab i pokrój go w plastry o grubości 1,5 cm. Potem pokrój mięso w paski. Posyp solą, pieprzem i obtocz w mące oraz roztrzepanych dwóch jajkach. Na koniec - obtocz mięso w serze startym na drobnej tarce.
Na patelni rozgrzej tłuszcz. Smaż paluszki ze schabu z każdej strony, aż będą rumiane. Przekładaj je na papierowy ręcznik i odsącz z nich nadmiar tłuszczu. Podawaj z ryżem, letnią sałatką lub jako samodzielną przekąskę.
