Surówka z młodej kapusty na kilka sposobów. Sprawdź trzy superproste przepisy

Lato to czas spotkań pod znakiem grilla, do mięsa zawsze warto podać warzywa. Surówka z młodej kapusty to idealny pomysł na zgrany duet. Poniżej prezentujemy trzy różne sposoby przygotowania. Sprawdź, który przepis warto wypróbować tego lata. 

Surówka z młodej kapusty z majonezem - krok po kroku 

Skład to kilka produktów, które z powodzeniem można znaleźć w każdej lodówce. Marzy Ci się surówka z młodej kapusty z majonezem? Sprawdź ten prosty przepis, który będzie idealny na przykład do porcji belgijskich frytek. 

Surówka z młodej kapusty z majonezem - lista składników: 

• młoda kapusta, 
• marchewka, 
• por, 
• majonez, 
• śmietana, 
• sól, 
• pieprz, 
• cukier 

Surówka z młodej kapusty z majonezem - przygotowanie: 

• kapustę siekamy, 
• marchewkę należy zetrzeć na tarce o grubych oczkach, 
• pora kroimy w małą kostkę, 
• tak przygotowane warzywa mieszamy i dodajemy śmietanę oraz majonez, 
• na koniec czas na sól, pieprz i cukier 

Surówka z młodej kapusty z koperkiem - krok po kroku 

Ten lekko ostry smak to idealny patent na imprezę, surówka z młodej kapusty z koperkiem dobrze komponuje się z każdym daniem z grilla. Szczegóły poniżej: 

Surówka z młodej białej kapusty - lista składników: 

• główka młodej kapusty - 1 mała sztuka 
• marchewka - 2 sztuki 
• koper - 1 pęczek 

Składniki do sosu: 

• gęsty jogurt - 200 g 
• majonez - 3 łyżki 
• sok z cytryny - 1 łyżka 
• miód 
• sól
• pieprz 

Surówka z młodej białej kapusty - przygotowanie: 

• kapustę szatkujemy, 
• marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach, 
• koperek siekamy. 

Przygotowanie sosu: 

• Jogurt należy połączyć z majonezem i sokiem z cytryny i doprawić do smaku. 
• Następnie wymieszane warzywa łączymy z sosem i ponownie mieszamy. 

Surówka z białej kapusty po chińsku - krok po kroku 

Surówka z białej kapusty po chińsku będzie idealnym dodatkiem do domowego hot-doga lub kebaba. Szczegóły poniżej.

Surówka z białej kapusty po chińsku - lista składników: 

• Biała kapusta, 
• starta marchewka - 2 sztuki 
• ocet ryżowy - 1 szklanka 
• cukier - 1 szklanka 
• olej roślinny - pół szklanki 
• czosnek - 4 ząbki przeciśnięte przez prasę 
• sól - 1 łyżeczka 

Surówka z białej kapusty po chińsku - przygotowanie:

• Do garnka należy wlać ocet i olej, dodać cukier oraz sól. 
• Następnie całość mieszamy aż do momentu, gdy rozpuści się cukier. 
• W kolejnym garnku mieszamy warzywa. 
• Tak powstałą surówkę należy zalać przegotowaną wcześniej marynatą. 

Surówka z młodej białej kapusty najlepiej smakuje na zimno, dlatego przed podaniem warto wstawić ją do lodówki. 

Zobacz też: Buraczki z kminkiem i skwarkami. Jak zrobić doskonały dodatek do obiadu? Podpowiadamy