Szybkie ciasto z owocami - jogurtowe, ucierane lub drożdżowe. Przepisy dla zabieganych rodziców

Szybkie ciasta - wspólny czas dla rodziny 

W natłoku codziennych obowiązków szybkie ciasta to dobry pretekst do wspólnych wypieków w towarzystwie najmłodszych. Dzieci uwielbiają pomagać w kuchni, a oprócz dobrej zabawy jest to też ważny wstęp do nauki samodzielności. Kilka prostych i szybkich przepisów prezentujemy poniżej. 

Ciasto jogurtowe z owocami - tajna broń francuskich mam

Tradycyjne ciasto jogurtowe z owocami to prawdziwy przysmak we Francji, to ciasto jest nie tylko banalnie proste w wykonaniu, ale też co ważne nie zawiera dużej ilości cukru. Dzieci od małego uczą się więc, że słodycze mogą mieć różne oblicze, nie tylko to ze sklepu. 

Lista składników:

• jogurt naturalny - 1 opakowanie 
• mąka - 3 jogurtowe kubeczki 
• cukier - 5 łyżeczek 
• olej - 1 kubek jogurtowy 
• jajka - 4 sztuki
• wanilia 
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki z górką 
• ulubione owoce - pół kg 

Przygotowanie: 

1. Do średniej wielkości miski należy przełożyć jogurt naturalny, następnie dodać olej, który także odmierzamy kubeczkiem i na koniec cztery jajka. 
2. Składniki należy zmiksować na średni obrotach. 
3. Przy pomocy tego samego kubeczka, który trzeba umyć i wysuszyć ponownie odmierzamy trzy kubeczki mąki oraz dodajemy cukier i wanilię. Wszystkie te składniki przesypujemy do oddzielnej miski.  
4. W kolejnym kroku suche i zmieszane produkty przesypujemy do zmiksowanej wcześniej masy i delikatnie mieszamy. 
5. Gęstą masę wykładamy na blachę, którą wcześniej należy wyłożyć papierem. Na wierzchu surowego ciasta rozkładamy umyte i pokrojone owoce. 
6. Ciasto pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około godzinę. Przez ten czas nie należy otwierać piekarnika.  
7. Test suchego patyczka przeprowadzamy pod koniec, pięć minut przed końcem pieczenia. 

Ciasta ucierane z owocami - krok po kroku 

To propozycja dla tych, którzy lubią zapomnieć o całym świecie i skupić się na tym co tu i teraz. Ciasta ucierane z owocami są w miarę proste, ale wymagają też odrobiny precyzji. 

Lista składników na ciasto: 

• jajka - 5 sztuk 
• mąka pszenna - 1,5 szklanki 
• mąka ziemniaczana - pół szklanki 
• cukier waniliowy - 1 opakowanie 
• olej słonecznikowy - 200 ml 
• proszek do pieczenia - 1 mała łyżeczka 

Lista składników na kruszonkę: 

• masło - 5 dag 
• mąka - 5 dag 
• cukier- 5 dag 

Plus owoce na przykład jagody lub truskawki. 

Przygotowanie ciasta: 

• jajka należy utrzeć z cukrem zwykłym i waniliowym, aż do białości, 
• następnie dodajemy przesianą mąkę oraz olej i na koniec delikatnie mieszamy, 
• formę na ciasto należy wyłożyć papierem i wysmarować masłem,
• następnie układamy owoce, które należy wcześniej umyć i osuszyć, 
• na wierzchu posypujemy kruszonkę, 
• ciasto pieczemy przez około godzinę w temperaturze 175 stopni, 
• ciasto należy wyjąć po teście suchego patyczka

Przygotowanie kruszonki: 

• składniki na kruszonkę należy wymieszać w misce, aż do momentu, gdy usuniemy grudki, 
• następnie tak przygotowaną kruszonkę należy przełożyć do zamrażalnika

Ciasto drożdżowe z owocami według przepisu babci 

Ciasto ucierane z owocami to bardzo dobry pomysł. Każdy, kto chciałby trochę powspominać dzieciństwo i przekazać magiczne smaki dzieciństwa powinien sięgnąć po przepis na ciasto drożdżowe z owocami, szczegóły poniżej. 

Lista składników na ciasto: 

• mąka - 500 g 
• drożdże - 50 g 
• ciepłe mleko - 1 szklanka 
• cukier - 5 łyżek
• jajka - 2 sztuki 
• olej - 1/3 szklanki oleju 

Lista składników na kruszonkę:  

• masło - 50 g 
• mąka - 4 duże łyżki 
• cukier - 3 łyżki 

Owoce: 

• Truskawki 

Ciasto drożdżowe z owocami jest bardzo proste w przygotowaniu, szczegóły poniżej: 

1. Drożdże należy skruszyć do ciepłego mleka, następnie dodajemy łyżkę cukru i mieszamy. 
2. Następnie odstawiamy na kwadrans, aby drożdże miały okazję urosnąć. 
3. W kolejnym kroku ubijamy jajka i niewykorzystany cukier, następnie dodajemy mąkę i zaczyn drożdżowy. 
4. Następnie mieszamy i dodajemy olej, ciasto wyrabiamy mikserem przez kilka minut. 
5. Ciasto przekładamy na blachę wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą, następnie na wierzchu wysypujemy mąkę. 
6. Następnie ponownie odstawiamy ciasto do wyrośnięcia. 
7. Teraz czas na przygotowanie kruszonki: mieszamy masło, mąkę oraz cukier i zagniatamy, aż do momentu gdy powstanie kruszonka. 
8. Truskawki myjemy i oczyszczamy. 
9. Po wyrośnięciu ciasta kładziemy na niego pokrojone truskawki i posypujemy kruszonką. 
10. Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni i pieczemy przez 45 minut. 

Zobacz też: Sernik na zimno z serków homogenizowanych, czyli ciasto w sam raz na upały [PRZEPIS]