Co na obiad z mięsa mielonego? Nie tylko kotlety mielone [PRZEPISY]

Co na obiad z mięsa mielonego? Też się zastanawiasz? Przedstawiamy dwa pomysły. Jeden to klasyk - przepis na kotlety mielone, drugi to zapiekanka makaronowa z mięsa mielonego. Co wybierzesz?

Co na obiad z mięsa mielonego? Zapiekanka makaronowa

Zapiekanka makaronowa. Składniki:

  • opakowanie ulubionego makaronu,
  • 500 g mięsa mielonego,
  • 1 cebula,
  • 1 papryka,
  • kilka ząbków czosnku,
  • 2 puszki pomidorów krojonych z puszki,
  • dwie garści sera typu cheddar,
  • sól i pieprz,
  • oliwa z oliwek.

Zapiekanka makaronowa. Przygotowanie:

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Mięso mielone podsmaż na patelni na odrobinie oleju lub oliwy z oliwek Następnie pokrój drobno cebulę, paprykę i przeciśnij przez praskę czosnek. Wszystkie warzywa dodaj do mięsa mielonego. Podsmaż przez 10 minut. Dołóż pomidory z puszki. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowane mięso z warzywami wymieszaj z makaronem. Przełóż do formy do pieczenia. Wcześniej warto natłuścić formę kilkoma łyżkami oliwy. Posyp wszystko startym serem. Piecz około 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Zobacz wideo

Co na obiad z mięsa mielonego? Kotlety mielone przepis 

Kotlety mielone przepis. Składniki:

  • 500 g mielonego mięsa wieprzowego,
  • 1 jajko,
  • 1 cebula,
  • pół czerstwej bułki - może być naprawdę twarda,
  • kilka łyżek bułki tartej,
  • sól i pieprz,
  • olej do smażenia - lub smalec.

A może wegetariańskie kotlety mielone? Przepis na kotlet z żółciaka siarkowego to hit:

Kotlety mielone przepis. Przygotowanie:

Pół bułki namocz w wodzie lub mleku. Powinna być całkowicie zanurzona, nie może być w środku sucha. W międzyczasie pokrój drobno cebulę i podsmaż ją na patelni. Do miski przełóż mięso mielone, odciśniętą bułkę, jajko. Wszystko solidnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Obtaczaj kotlety mielone w bułce tartej - używaj jej naprawdę niewiele. Możesz tylko posypać bułką dłonie i tak formować kotlety mielone. Smaż z obu stron na ciemnobrązowy, złoty kolor. Kotlety mielone podawaj z młodymi ziemniaczkami i ulubioną surówką.

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.