Co zrobić z patisona i co kryje się z tą niezwykłą nazwą?
Patison jest wyjątkowym rodzajem dyni, która w przeciwieństwie do tej tradycyjnej jest raczej małych rozmiarów i ma paski kształt. Jasny kolor oraz brzegi w tak zwaną falbankę przypominają trochę ruskie pierogi. Smak patisona niewiele różni się od zwykłej dyni, czy kabaczka. To samo dotyczy konsystencji, patison jest równie soczysty i delikatny, to typowy smak lata. Co zrobić z patisona? Idealnym pomysłem będą po prostu placki. Placki z patisona smakują równie dobrze na ciepło jak i na zimno, co czyni z nich idealny pomysł na obiad w podróży lub podczas rodzinnego pikniku. Szczegóły prezentujemy poniżej.
Patisony - przepis na ekspresowe placki
Zabiegani rodzice nie mają czasu na długie godziny w kuchni, każda chwila latem to okazja do wizyty na placu zabaw lub przejażdżki na rowerach. Zamiast tracić długie godziny na przygotowanie skomplikowanych dań, lepiej poświęcić kilka chwil na patisony i sprawdzić prosty przepis na placki. Pyszny efekt gwarantowany, szczegóły poniżej.
Placki z patisona - lista składników. Co oprócz małej dyni?
Zanim przystąpisz do pracy, sprawdź, czy masz wszystkie potrzebne składniki. Placki z patisona nie wymagają dużych zakupów, ale zawsze warto sprawdzić, czy czegoś nie zabraknie. Wszystkie informacje dostępne są poniżej.
- dynia patison - 35 dag
- jajka - 2 sztuki
- mąka pszenna - pół szklanki
- sól - pół małej łyżeczki
- olej do smażenia
Patisony - przepis. Placki krok po kroku
- Dynię należy zetrzeć na tarce, następnie posolić i wymieszać z jajkami.
- Następnie dodajemy mąkę i jeszcze raz mieszamy.
- Na rozgrzanej patelni z olejem należy podsmażyć kotleciki wielkości jednej łyżki z każdej strony na złoty kolor.
Co podać w formie dodatku do placków z patisona?
Placki to dopiero pierwszy etap, tak naprawdę to konkretne dodatki sprawiają, że placki z małej dyni tworzą pyszny posiłek. Poniżej prezentujemy kilka pomysłów na sprawdzone dodatki:
- tradycyjna śmietana,
- niektórzy lubią też placki z cukrem,
- idealna będzie też pasta oliwkowa,
- tradycjonalistom spodoba się też pomysł z keczupem,
- plackami z patisona można też zastąpić chleb i na tej zdrowie bazie przygotować pyszną kanapkę z mniejszą ilością węglowodanów.
Patisony: przepisy. Lista pysznych dań
Co jeszcze można zrobić z patisonów?
- Patison smażony
- Patison marynowany
- Kotlety z patisona
- Sałatka z dodatkiem patisona
- Patison jako dodatek do sosu
- Patison faszerowany
- Leczo z patisona
- Zupa z patisonów
- Patisony w panierce
Zobacz też: Lubicie kopytka? Pewnie próbowaliście już klasycznych i ze szpinakiem. A co powiecie na te z dyni? [PRZEPIS]
