Ogórki z gyrosem, czyli genialny patent na sałatki z ogórków [PRZEPIS]

Sałatki z ogórków? Te przepisy to prawdziwe niebo w gębie. Jeden z nich pozwoli ci cieszyć się smakiem ogórka przez cały rok, inny tylko przez chwilę. Co powiedz na ogórki z gyrosem? A może wolisz ogórki z przyprawą do grilla? Mamy też coś dla niejadków - sałatka ze świeżych ogórków z makaronem nie ma sobie równych! Sprawdź receptury, które przechodziły w naszych rodzinach z pokolenia na pokolenie.

Wielu z nas nie wyobraża sobie sałatki bez dodatku ogórka, zwłaszcza latem, gdy ogórkowy sezon nie daje nam o sobie zapomnieć. Niektórymi spośród najróżniejszych przepisów możemy delektować się tylko przez chwilę, innymi przez cały rok. Dziś przygotowałyśmy dla was przepisy na obie sytuacje. Jedną z nich zatrzymacie na dłużej, druga będzie tylko ulotnym momentem. Oto najlepsze przepisy na sałatki z ogórków, jakie kiedykolwiek jadłyśmy.

Zobacz wideo Sałatka ogórkowa po chińsku [materiał promocyjny]

Ogórki z gyrosem. Sałata, którą nacieszycie się przez cały rok. Jak zasmakują wam ogórki z przyprawą do grilla?

Ogórki w zalewie gyros. Składniki:

  • 2 kg ogórków gruntowych
  • 3 papryki
  • 3 marchewki
  • 3 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki soli kamiennej
  • 2,5 szklanki cukru
  • 1 szklanka octu 10 procent
  • 0,5 szklanki oleju
  • 25 g przyprawy gyros lub przyprawy do grilla

Ogórki w zalewie gyros. Sposób przygotowania:

Na samym początku umyj dokładnie ogórki i pokrój je w grube plastry. Przenieś je do miski, zasyp solą i dokładnie wymieszaj. Marchew obierz i pokrój w krążki, a cebulę w kawałki średniej wielkości. Obierz czosnek i pokrój na cienkie plasterki, a następnie przenieś wszystkie warzywa do miski z ogórkami i wymieszaj całość bardzo dokładnie. Do osobnej miseczki wsyp cukier, wlej olej oraz ocet i dodaj wybraną przez siebie przyprawę. Wymieszaj ze sobą wszystko, a następnie przelej do miski z warzywami. Gotową sałatkę odstaw na 6 godzin, co jakiś czas mieszając. Na samym początku może ci się wydawać, że zalewy jest za mało, ale gdy po czasie warzywa puszczą sok, wszystko powinno się unormować. Po tym czasie przełóż wszystko do słoiczków. Gdy już będą gotowe, zakręć je i pasteryzuj. Możesz to zrobić w garnku, piekarniku lub w zmywarce.

Ogórki w zalewie musztardowejOgórki w zalewie musztardowej to hit. Jędrne, chrupiące, pyszne! Jak je zrobić?

Sałatka ze świeżym ogórkiem. Ten przepis przekona nawet największych niejadków

Sałatka ze świeżym ogórkiem i makaronem. Składniki:

  • 300 g makaronu
  • 250 g szynki konserwowej
  • 4 świeże ogórki
  • 0,5 pęczka koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • Przyprawy: sól, pieprz, chili

Sałatka ze świeżym ogórkiem i makaronem. Sposób przygotowania:

Rozpocznij od ugotowania makaronu al dente. Postępuj według wskazówek znajdujących się na opakowaniu. Gdy będzie już gotowy, odcedź go, przelej zimną wodą i odstaw do wystygnięcia. Obierz ogórki i razem z szynką pokrój w niewielką kosteczkę. Posiekaj koperek i dodaj wszystko do makaronu. Następnie dorzuć także przeciśnięty przez praskę czosnek, majonez oraz jogurt. Na sam koniec dopraw całość do smaku. Przed podaniem włóż do lodówki na minimum jedną godzinę.

Więcej o: