Obiad z makaronem, czyli szybki sposób na drugie danie. Oto pyszna zapiekanka makaronowa [PRZEPIS]

Obiad z makaronem? Zapiekanka makaronowa to zawsze dobry wybór

Chodzi za wami obiad z makaronem? Nic dziwnego - takie dania robi się szybko i bardzo łatwo. Często wybieramy klasyki, na przykład spaghetti bolognese lub rurki w sosie grzybowym. My dziś proponujemy wersję z pieca. Zanim jednak podpowiemy wam, jak zrobić zapiekankę makaronową, sprawdźcie, co jeszcze można przyrządzić z makaronu:

Szybki obiad z makaronem. Z tuńczykiem, łososiem, pesto, a może obiad z mięsa mielonego?

Obiad z makaronem - pyszna zapiekanka makaronowa

Składnki:

• 300 g makaronu (rurki lub świderki)
• 400 g wybranych warzyw (świeżych lub mieszanki mrożonych)
• 300 g szynki w kawałku (lub kiełbasy)
• kulka mozzarelli
• 2 dużej garście startego sera żółtego
• 300 ml śmietany 18 lub 30 proc.
• łyżka suszonych ziół (np. oregano, tymianku)
• sól i pieprz

Zapiekanka makaronowa - sposób przygotowania:

Obiad z makaronem w naszej wersji rozpoczynamy od podgotowania makaronu w osolonej wodzie. Powinien być półtwardy. Jeśli używamy mrożonych warzyw, rozmrażamy je. Jeśli świeżych - myjemy, obieramy i kroimy na małe kawałki. Szynkę również kroimy na kawałki, a następnie przekładamy ją do naczynia żaroodpornego i mieszamy z warzywami oraz odcedzonym makaronem.

Zapiekanka makaronowa byłaby zbyt sucha bez sosu, dlatego teraz zabieramy się za jego przygotowanie. W osobnym naczyniu mieszamy śmietanę ze startą mozzarellą, połową żółtego sera, ziołami, solą i pieprzem. Mieszanką zalewamy zawartość naczynia żaroodpornego i mieszamy, by wszystkie składniki obtoczyły się w sosie. Całość posypujemy resztą żółtego sera i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 30-40 minut.

Zapiekanka makaronowa gotowa. Pamiętajcie, by przed podaniem ją nieco ostudzić, bo będzie bardzo gorąca.

Jakie są wasze sposób na obiad z makaronem? Lubicie zapiekanki makaronowe, a może wolicie klasyczny makaron z sosem?