Makaron carbonara - zapiekanka makaronowa
Makaron carbonara - zapiekanka makaronowa. Składniki:
- 350 g ulubionego makaronu,
- 200 g boczku,
- 1,5 szklanki mleka,
- 3-4 jajka,
- kubek startego parmezanu,
- kubek startej mozzarelli,
- sól i pieprz,
- 2 ząbki czosnki,
- łyżka masła,
- świeża bazylia.
Myśleliście o makaronie z bobem? To ostatni dzwonek na takie pyszności.
Makaron carbonara - zapiekanka makaronowa. Przygotowanie:
Uwielbiasz włoskie dania, a w twoim sercu szczególne miejsce ma makaron carbonara? Zapiekanka makaronowa na bazie składników z carbonary przypadnie ci więc bardzo do gustu. Zaczynamy. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie przełóż cały makaron do blaszki wcześniej wysmarowanej masłem. Rozłóż na makaronie równomiernie pocięty na drobne kawałki boczek. W oddzielnym naczyniu wymieszaj mleko wraz ze startymi serami. Mozzarellę możesz zastąpić innym tłustym serem. Parmezanu lepiej nie zamieniać na inny składnik.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik. Ustaw 200 stopni w opcji góra-dół. Dodaj do mieszanki sera i mleka sól i pieprz oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj i zalej mieszaniną makaron. Tak przygotowaną zapiekankę makaronową wstaw do piekarnika. Piecz przez około 30-40 minut. Podawaj gorącą udekorowaną świeżymi listkami bazylii.
