Czasami nie mamy czasu na tworzenie finezyjnych receptur, które staną się przepisem na idealny obiad. Każdy z nas miewa dni, w których nie może zmarnować ani chwili. W takich sytuacjach sięgamy zwykle po szybkie dania kupne lub tradycyjne zamówienia z dowozem. Ale wcale nie musimy podążać takimi schematami. Wystarczy postawić na szybkie przepisy, dzięki którym zyskamy nie tylko nasz cenny czas, ale także domowy, pełnowartościowy posiłek. Pomysły? Makaron z łososiem i szpinakiem będzie strzałem w dziesiątkę.
Szybki obiad z makaronem i łososiem. Składniki:
Szybki obiad z makaronem i łososiem. Sposób przygotowania:
Rozpocznij od ugotowania makaronu w osolonej wodzie, zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Szpinak opłucz i osusz, a łososia pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem oraz suszonym oregano. Na rozgrzanej patelni roztop masło z oliwą, dodaj starte ząbki czosnku i podsmażaj przez chwilę, co jakiś czas mieszając. Dodaj łososia i obsmaż go delikatnie z każdej strony. Wlej śmietankę i zagotuj. Następnie dodaj suszone pomidory, dopraw solą i pieprzem.
Odcedź makaron i włóż z powrotem do garnka. Postaw na małym ogniu. Dodaj szpinak, wymieszaj, następnie wlej zawartość patelni i delikatnie przemieszaj całość.
Podawaj na talerzu w towarzystwie tartego parmezanu.