Pomysł na szybki obiad? Kurczak w sosie cytrynowym to hit. Jak go zrobić? [PRZEPIS]

Pomysł na szybki obiad

Obiad na szybko zwykle skłania nas do wyboru kurczaka. To mięso robi się naprawdę ekspresowo, a w towarzystwie odpowiednich dodatków może być naprawdę pyszne. Można przygotować z nim naprawdę sporo dań, na przykład kurczak pieczony w ryżu - przepis znajdziecie w poniższym artykule:

A można też zrobić go w jeszcze prostszy sposób - z dodatkiem ziół i cytryny. gwarantujemy, że taki obiad na szybko będzie u was często gościł.

Obiad na szybko - kurczak cytrynowy

Składniki:

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 4 gałązki rozmarynu
• 4 gałązki tymianku
• 2 spore ząbki czosnku
• sok z połówki cytryny
• pół cytryny pokrojonej w plastry
• sól i pieprz do smaku
• spory chlust śmietanki 30 proc.
• olej do smażenia

Pomysł na szybki obiad - jak zrobić kurczaka cytrynowego?

Obiad na szybko rozpoczynamy od przygotowania kurczaka. Oczyszczamy go z błonek, każdą połówkę piersi przekrawamy wzdłuż na pół, by powstały 2 cieńsze kotlety. Możemy także pokroić całość w kostkę, wtedy zrobi się jeszcze szybciej. Doprawiamy go solą i pieprzem. Rozgrzewamy patelnię razem z olejem i obsmażamy kurczaka. Wlewamy śmietankę wymieszaną z ziołami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i sokiem z cytryny.

Obiad na szybko już prawie gotowy. Danie przykrywamy i dusimy przez kilka minut na wolnym ogniu. W razie potrzeby doprawiamy sos wedle uznania. Jeśli sos jest zbyt rzadki, możemy zagęścić go odrobiną mąki wymieszanej z wodą. Kurczaka wykładamy na talerze razem z wybranymi dodatkami - u nas to makaron, ale sprawdzą się także ziemniaki, ryż czy kasza. Całość dekorujemy plasterkiem cytryny.

Pomysł na szybki obiad z kurczakiem to - jak sami widzicie naprawdę błyskawiczny przepis. Przetestujecie?