Sernik Oreo na zimno - ciasto na każdą okazję
Zanim przejdziemy do szczegółów, warto wspomnieć kilka wyjątkowych zalet sernika Oreo na zimno. Poniżej lista powodów, dla których warto postawić właśnie na ten przepis:
- uniwersalny smak uwielbiany przez dzieci i dorosłych
- idealny do spożycia także na drugi dzień
- imponujący wygląd
Wiemy już, dlaczego sernik Oreo na zimno to wyjątkowo dobry pomysł, czas na konkrety. Poniżej znajdziesz superprosty przepis na sernik Oreo.
Sernik Oreo z sera z wiaderka - lista składników
Sernik Oreo z sera z wiaderka wymaga odpowiedniej listy składników. Wszystkie potrzebne produkty znajdziesz poniżej.
Składniki na spód:
- ciastka Oreo - 140 g
- masło - 50 g
Składniki na masę serową:
- twaróg sernikowy z wiaderka - 1 kg
- jajka - 4 sztuki
- cukier waniliowy - 1 torebka
- budyń waniliowy - 1 opakowanie
- ciastka Oreo - 120 g
- śmietanka 30 proc. - 250 g
- cukier- 1 szklanka
Składniki na masę śmietanową:
- 250 g śmietany 30 proc.
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 4 ciastka Oreo
Dodatki:
Sernik Oreo - przepis krok po kroku
Oto przepis na sernik Oreo na zimno:
- Ciastka na spód należy pokruszyć i zmiksować z masłem.
- Tak powstałą masę układamy i ugniatamy na dnie tortownicy i odstawiamy do lodówki.
- W celu przygotowania masy serowej: ciastka łamiemy na mniejsze kawałki, cukier waniliowy i zwykły ubijamy z jajkami, aż do momentu powstania puszystej masy.
- W kolejnym kroku twaróg miksujemy z masą z ciastek, z masą jajeczną oraz budyniem. Tak, aby połączyć wszystkie składniki.
- W kolejnej odsłonie delikatnie dodajemy śmietanę i miksujemy.
- Następnie dodajemy kawałki ciastek.
- Powstałą masę wykładamy na ciasteczkowy spód, który wcześniej był w lodówce i wkładamy do piekarnika nagrzanego do ok. 175 stopni, pieczemy aż 70 minut, wieko piekarnika może być lekko uchylone.
- Żelatynę należy rozpuścić w kilku łyżkach stołowych gorącej wody i odstawić aż ostygnie.
- Śmietankę kremówkę należy zmiksować, dodać cukier puder i galaretkę.
- Tak przygotowaną masę odstawiamy na kwadrans do lodówki.
- Następnie część masy należy rozsmarować na cieście, resztą ozdabiamy ciasto przy pomocy rękawa cukierniczego.
- Oprócz rozetek z masy sernik warto dodatkowo udekorować ciastkami Oreo i polewą karmelową.
Zobacz też: Pani Walewska to ulubiony przysmak dzieciństwa. Jak przygotować babcine ciasto?
Zobacz wideo Zobacz też przepis na sernik mango