Pomysł na szybki obiad bezmięsny? Tortille z awokado to najlepsze, co możecie zrobić!

Jeśli codziennie jecie mięso, polecamy choć raz w tygodniu wprowadzić dzień bez mięsa. Podziękuje wam za to organizm, a dodatkowo poznacie mnóstwo ciekawych smaków! Brakuje wam pomysłów na szybki obiad bez mięsa? Spieszymy z pomocą. Nasz dzisiejszy obiad bezmięsny to tortille z awokado. Pyszności!

Pomysł na szybki obiad. Tortilla z awokado

Obiad bezmięsny. Składniki:

  • 6 tortilli pszennych, kukurydzianych lub, jeśli jesteśmy na diecie, bezglutenowych,
  • 2 awokado,
  • puszka kukurydzy,
  • 150 g sera typu cheddar,
  • kilka kropel ostrego sosu typu Sriracha,
  • 2 limonki,
  • jedna ostra papryczka (opcjonalnie)
  • sól i pieprz,
  • olej do smażenia.
Zobacz wideo Śniadaniowa tortilla z jajkiem, szynką i serem

Obiad bez mięsa. Przygotowanie:

Ten obiad bez mięsa przygotujesz w dosłownie 10 minut. Tortille z awokado sprawdzą się rewelacyjnie też jako wieczorne przekąski lub danie na imprezę dla znajomych. Od czego zacząć?

Od przygotowania awokado. Pamiętajmy, aby w sklepie wybierać te miękkie, gotowe do spożycia. Obieramy awokado, wyjmujemy pestkę. Rozgniatamy awokado widelcem. Dodajemy sok wyciśnięty z dwóch limonek, opcjonalnie pokrojoną drobno ostrą papryczkę. Możemy też, zamiast niej dać kilka kropli sosu Sriracha.

Więcej przepisów na domową tortillę, która sprawdzi jako pomysł na szybki obiad, znajdziesz tu:

Do awokado dodajemy odsączoną kukurydzę z puszki. Mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszanką warzywną smarujemy połowę placków tortilli. Na każdym z placków rozsypujemy starty wcześniej na tarce o grubych oczkach ser cheddar. Przykrywamy masę z awokado czystą tortillą. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni. Tak przygotowane placki przekładamy na dużą patelnię. Smażymy z obu stron na lekko złoty kolor. To ważne, aby ser się zupełnie rozpuścił. Serwujemy posypane kolendrą lub z odrobiną sosu Sriracha. Gotowe! Nasz obiad bez mięsa uzależnia. Ostrzegamy!

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.