Najprostszy na świecie makaron według szefowej kuchni. Potrzebujesz tylko 4 składników, które na pewno masz w domu

Do przygotowania najprostszego makaronu wystarczą cztery składniki. Brytyjska szefowa kuchni pokazała, jak zrobić rewelacyjne

Cacio a pepe to z włoskiego po prostu "ser i pieprz". I to właśnie są główne składniki pysznego makaronu, który dziś wam polecamy. Chociaż sposób przygotowania jest banalne, a składniki niewyszukane, to danie wprost zachwyca smakiem. Sprawdźcie, jak je zrobić.

Makaron cacio a pepe - przepis

Poppy O'Toole, popularna i genialna szefowa kuchni, znana jest ostatnio ze swojej aktywności w mediach społecznościowych. Ostatnio na TikToku oraz na Instagramie opublikowała filmik z przepisem na rewelacyjny makaron cacio a pepe, jeden z włoskich klasyków. Jak go przyrządzić?

Zobacz wideo Muszelki z nadzieniem serowym

Składniki:

  • 250 g makronu spaghetti,
  • 100 g (lub więcej) parmezanu (można zamiennie użyć pecorino),
  • 50 g masła,
  • duża szczypta czarnego pieprzu (najlepiej świeżo zmielonego)

Jak zrobić makaron cacio a pepe?

Makaron spaghetti gotujemy al dente w osolonej wodzie. Parmezan ścieramy na tarce o mniejszych oczkach. Przed odlaniem makaronu, zachowujemy szklankę wody, w której się gotował. Na sporej patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy makaron, ser i wlewamy 1/3 zachowanej wody. Wszystko łączymy i doprawiamy pieprzem. Smacznego!

Filmik nagrany przez Poopy zobaczycie na jej profilu na Instagramie.

Więcej o:
Copyright © Agora SA