Najprostsza szarlotka na świecie. Kilka składników i dosłownie chwila pracy

Chyba dużo nie zaryzykujemy, mówiąc, że każdy lubi szarlotkę. Klasyczne ciasto z jabłkami to hit szczególnie jesienią, gdy pojawiają się polskie jabłka - choć i w pozostałe pory roku chętnie ją pieczemy. Co jednak gdy bardzo nam się chce zjeść, ale niekoniecznie robić? Szarlotka sypana to najlepsze rozwiązanie.

Masz ochotę na szarlotkę, ale chęci do robienia brak?

Czy może być coś lepszego od pysznej, jeszcze ciepłej szarlotki - najlepiej z gałką lodów i (a co!) kleksem bitej śmietany? To zdecydowanie jedna z najbardziej lubianych propozycji deserowych. Przygotowuje się ją bardzo łatwo, jednak bywają takie dni, gdy się nam po prostu nie chce za to wszystko zabierać. Wtedy najlepiej skorzystać z jednej z dwóch opcji: zadzwonić do babci albo upiec szarlotkę sypaną.

Co ją wyróżnia na tle innych szarlotek? Użycie zaledwie kilku składników oraz superprosty sposób przygotowania. Nie musimy tu zagniatać ciasta, czekać, aż się schłodzi w lodówce, misternie wylepiać nim blachy, a potem jeszcze osobno szykować jabłek. No i nie zapominajmy o kruszonce, której też trzeba chwilę poświęcić. Jak zrobić szarlotkę sypaną? Poznajcie nasz turboprosty przepis!

Zanim jednak przejdziemy do konkretów, sprawdźcie, co można wyczarować z resztek po przygotowywaniu jabłek. Bo chyba nie zamierzaliście ich wyrzucać?

Wyrzucasz skórki i ogryzki jabłka do kosza? To błąd. Można wyciągnąć z nich sporo dobraWyrzucasz skórki i ogryzki z jabłek do kosza? To błąd. Można wyciągnąć z nich sporo dobra

Szarlotka sypana - przepis na najprostsze ciasto z jabłkami

Składniki:

Ciasto:

  • szklanka kaszy manny
  • szklanka cukru
  • szklanka mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie)

Masa jabłkowa:

  • 1 kg jabłek
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 3 łyżki cukru
  • opcjonalnie nieco cynamonu

Oraz:

1/2 kostki masła

Szarlotka sypana - przepis krok po kroku:

Wszystkie składniki ciasta mieszamy. Jabłka myjemy, obieramy i pozbawiamy gniazd nasiennych. Kroimy je w cienkie plasterki lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dosypujemy cukry i mieszamy.

Tortownicę o średnicy 23 cm wyściełamy pergaminem lub smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą albo mąką. Na dnie foremki wysypujemy 1/3 mieszanki ciasta i wyrównujemy. Następnie wykładamy połowę masy jabłkowej. Na nią dajemy połowę pozostałego ciasta i drugą połowę jabłek. Całość zasypujemy ostatnią warstwą ciasta (czyli mamy 3 warstwy ciasta i 2 warstwy jabłek przekładane na przemian). Na wierzchu równomiernie ścieramy zimne masło (możemy też pokroić je w cienkie plasterki).

Szarlotka sypana prawie gotowa. Teraz wystarczy wstawić ją do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na około godzinę.

Zobacz wideo Sprawdźcie też przepis na szarlotkową dekonstrukcję. Oto ekspresowa szarlotka z waniliowym kremem

I co? Prawda, że prosta? Taka szarlotka z pewnością posmakuje wszystkim domownikom i gościom. Zatem do dzieła!

Więcej o: