Więcej przepisów znajdziesz na www.gazeta.pl
Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem smakuje chyba wszystkim. Idealnie sprawdza się jako obiad dla zabieganych, bo przygotujesz ją już w 20 minut, a Twoja rodzina będzie zajadać ze smakiem. Do przygotowania potrawki z kurczaka potrzebujesz zaledwie kilku składników, nie zapomnij jednak o maśle i mące - przygotujesz z nich zasmażkę, która idealnie sprawdzi się w tym daniu.
Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem - Przepis
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- Szklanka bulionu
- Szklanka mrożonej marchewki z groszkiem
- 0,5 łyżeczki papryki słodkiej
- 1 łyżka soku z cytryny
- Pieprz i sól do smaku
- Dwie łyżki masła
- Dwie łyżki mąki
Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem, papryką i obtocz w mące. Na patelni rozgrzej olej i dodaj pokrojone mięso. Chwilę podsmaż, następnie dodaj bulion i marchewkę z groszkiem, wymieszaj i gotuj przez około 10 minut. Kiedy potrawka gotuje się już 10, 15 minut, przygotuj zasmażkę - na patelni rozpuść dwie łyżki masła i dodaj mąkę, cały czas mieszając, by nie powstały grudki. Gotową zasmażkę dodaj do potrawki, dokładnie wymieszaj całość i dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Kiedy potrawka będzie odpowiednio gęsta, możesz nakładać na talerz. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
