Amoniaczki - najszybszy przepis na pyszne ciasteczka. Nie ma opcji, by ci nie wyszły

Amoniaczki to przepyszne ciasteczka, które robi się w mgnieniu oka. Są delikatnie chrupiące, pięknie wyrastają, a ich wykonanie jest dziecinnie proste. Jak zrobić ciasteczka idealne do świątecznej kawy? Gwarantujemy, że na pewno wyjdą ci idealne.

Więcej słodkich przepisów znajdziesz na naszej stronie Gazeta.pl.

Amoniaczki to ciasteczka doskonałe pod każdym względem. Są pyszne, banalne w przygotowaniu i zawsze się udają. Te ciasteczka są idealne na każdą okazję, a zbliżające się święta to zdecydowanie świetny moment, by je zaserwować do filiżanki kawy lub ciepłego mleka. Jak zatem zrobić pyszne amoniaczki? Przepis jest najprostszy na świecie.

Pierniczki świątecznePierniczki dla nowicjuszy. Co robić, żeby nie były za twarde lub za kruche?

Amoniaczki - przepis:

Składniki:

  • 250 g mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżki śmietany 18 proc.
  • ok. 120 g masła (powinno być zimne)
  • płaska łyżeczka amoniaku spożywczego
  • 2 żółtka jajek i jedno białko
  • ok. 70 g cukru + cukier do posypania ciasteczek

Amoniaczki - sposób przygotowania:

  1. Do miski wlej śmietanę i amoniak. Dokładnie zamieszaj i odstaw. Do drugiej przesiej mąkę i dodaj pokrojone masło. Następnie dodaj żółtka i cukier oraz śmietanę z amoniakiem. 
  2. Składniki wymieszaj najpierw łyżką, potem zagniataj zręcznie dłońmi. Wyrobione ciasto powinno być gładkie. Następnie uformuj z ciasta kulę i odstaw na chwilę do lodówki, by odpoczęło.
  3. Przygotuj stolnicę. Oprósz ją mąką i wyłóż kulę z ciasta. Rozwałkuj ciasto na grubość kilku milimetrów i wycinaj z niego wybrane kształty za pomocą foremek.
  4. Przygotuj blaszkę. Wyłóż ją papierem do pieczenia i układaj ciasteczka w odstępach około 1,5 cm. Ciastka posmaruj roztrzepanym białkiem i posyp odrobiną cukru. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. 

Makowiec w kształcie gwiazdkiMakowiec w kształcie gwiazdy - pyszne i efektowne ciasto, idealne na święta

Amoniaczki to świetny pomysł na świąteczne ciasteczka, z powodzeniem sprawdzą się jako alternatywa dla pierniczków. Udekoruj je lukrem i odkryj dziecięcą radość płynącą ze świątecznych przygotowań. Smacznego!

Zobacz wideo
Więcej o: