Likier świąteczny piernikowy - świąteczne rytuały
W święta wszystko musi być wyjątkowe, oprócz dwunastu tradycyjnych potraw na wigilię w każdym domu jest coś, co szczególnie lubią domownicy. Likier świąteczny piernikowy należy do ścisłego grona zimowych umilaczy. Jego wyjątkowy smak można degustować samodzielnie lub w formie dodatku do ciasta lub kawy. Jak zrobić likier piernikowy z mlekiem skondensowanym i co można z niego wyczarować? Odpowiedzi szukaj w dalszej części artykułu.
Likier piernikowy - przepis. Ile czasu?
Z pewnością nie jest to zadanie na cały dzień, po zgromadzeniu wszystkich składników wystarczy zarezerwować sobie około pół godziny wolnego czasu. Spokojnie za świąteczny likier można się zabrać na ostatnią chwilę. Przepis na likier piernikowy jest stosunkowo prosty, więc zdecydowanie warto spróbować, nawet jeśli ktoś nie czuje się zbyt pewnie w kuchni lub pierwszy raz przygotowuje nalewkę. To dobry przepis na start.
Likier piernikowy z mlekiem skondensowanym - lista składników
Zanim przejdziemy do dzieła pod tytułem likier piernikowy na spirytusie ewentualnie wódce, wcześniej trzeba będzie się wybrać do sklepu. Listę zakupów prezentujemy poniżej, część produktów z pewnością mamy już w swojej kuchni.
- mleko skondensowane - 350 ml,
- mleczna czekolada - 1 tabliczka,
- pieprz czarny - 1 szczypta,
- wódka - 200 ml,
- krem czekoladowy lub orzechowy - 1 łyżka stołowa (warto ją wcześniej wyjąć z lodówki),
- przyprawa do piernika - 2 łyżeczki.
Likier piernikowy na wódce - krok po kroku
Oto prosty przepis na likier piernikowy z mlekiem skondensowanym:
- Na dobry początek należy połamać czekoladę na mniejsze kawałki.
- Następnie dodajemy przyprawy.
- Całość rozpuszczamy w kąpieli wodnej, aż do momentu, gdy czekolada się całkiem rozpuści.
- Następnie dodajemy krem czekoladowy lub orzechowy i jeszcze chwilę podgrzewamy nad ogniem.
- Powstałą masę przelewamy przez sito do kolejnego naczynia.
- Teraz czas na ostudzenie, masę należy odstawić do wystygnięcia.
- W kolejnym kroku dodajemy wódkę i dobrze mieszamy.
- Następnie ponownie przy pomocy sitka przelewamy likier do małych butelek, które należy przełożyć do lodówki.
Nalewka piernikowa - pyszny dodatek
Słodka nalewka piernikowa idealnie sprawdza się też w formie dodatku, na przykład do kawy lub lodów. Przy pomocy likieru można też pięknie ozdobić tradycyjny biały tort lub kawałek świątecznego ciasta. Buteleczki z nalewką piernikową to miły dodatek do prezentów, a likier w większej butelce można podarować zamiast upominku. Wystarczy dodać materiałową wstążeczkę w kratkę oraz miłą dedykację w postaci małej karteczki. Wyjątkowy smak nalewki znajdzie z pewnością wielu zwolenników.
Zobacz też: Sałatka jarzynowa - przepis. Pyszna sałatka jarzynowa w różnych odsłonach
