Niebiański sernik z jabłkami - pyszny zawrót głowy
To tradycyjne ciasto, które niegdyś polewało się po prostu czekoladą, aktualnie można zrobić w bardzo finezyjnych wersjach. Poniżej znajdziesz przewodnik po wszystkich odmianach niebiańskiego sernika z jabłkami.
Sernik z jabłkami i kruszonką - ukłon w stronę tradycji
Delikatny sernik z jabłkami i kruszonką to bardzo popularna wersja, którą znamy od pokoleń. Kruszonka to nic innego jak ciasto zrobione z mąki (1 szklanka), masła (pół kostki) i cukru (pół szklanki), które po przygotowaniu ścieramy na sernikową bazę i wstawiamy do piekarnika.
Zobacz też: Jak zrobić kruszonkę? Tradycyjna słodka ozdoba dla naszych wypieków
Sernik z jabłkami i bezą - słodka niespodzianka
Idealne połączenie tradycji z nutą nowoczesności. Sernik z jabłkami i bezą można podać na przykład z okazji urodzin, w formie polewy idealnie sprawdzi się sok malinowy. Do dekoracji można używać zarówno kolorowej posypki jak i świeżych malin z listkami mięty. Bezę można wykonać samodzielnie z białek jajek oraz cukru. Małe bezy można też kupić w sklepie w pastelowych kolorach. Czasami droga na skróty to najlepsze wyjście.
Zobacz też: Jak zrobić bezę? Podpowiadamy, jak przygotować ten słodki deser
Sernik z jabłkami i galaretką - co za widok!
Na sernikową bazę układamy płatki z jabłek, które można wcześniej zamoczyć na przykład w karmelu. Następnie wystarczy przygotować ulubioną galaretkę, którą albo wylewamy na wierzch przy pomocy głębokiego pojemnika lub kroimy w drobną kostkę, z której tworzymy efekt 3D na wierzchu ciasta. Sernik z jabłkami i galaretką w tym wydaniu zachwyci każdego.
Sernik z karmelizowanymi jabłkami - palce lizać!
Karmelizowane owoce układamy na wierzchu ciasta, następnie całość posypujemy cukrem pudrem. Kolorytu dodadzą maliny oraz truskawki, które aktualnie można dostać nawet zimą. Sernik z karmelizowanymi jabłkami to klasyk, który można urozmaicać po swojemu.
Ciasto z serem z wiaderka i jabłkami - jak zrobić bazę?
Poszukujesz receptury na ciasto z serem z wiaderka i jabłkami? Poniżej prezentujemy jak krok po kroku upiec sernik. Lista składników jest dość długa, ale przepis w miarę prosty.
Lista składników na masę jabłkową:
- jabłka - 500 g,
- cukier - 3 łyżki,
- cynamon - 2 małe łyżeczki,
- cukier puder.
Lista składników na masę serową:
- twaróg sernikowy - 1 kg,
- budyń waniliowy bez cukru - 2 opakowania,
- cukier - 1 szklanka,
- cukier waniliowy - 1 sztuka,
- jajka - 2 sztuki.
Lista składników na ciasto i kruszonkę:
- mąka - 250 g,
- szczypta soli,
- cukier puder - 70 g,
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- zimne masło - 160 g,
- jajko - 1 sztuka.
Przygotowanie:
- Ciasto zagniatamy z powyższych składników.
- Z ciasta formujemy kulę i dzielimy na dwie części, jedną mniejszą drugą większą. Mniejszą część należy schować do lodówki.
- Większą część ciasta pokrój na plastry i wyłóż nimi dno tortownicy razem z bokami i wstawiamy do lodówki.
- Następnie z podanych składników przygotowujemy masę serową.
- Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i mieszamy z cukrem i cynamonem.
- Masę serową wykładamy na spód, następnie jabłka i na wierzch ścieramy część ciasta z lodówki.
- Całość przekładamy do piekarnika: 180 stopni, czas pieczenia: 60 minut.
- Po ostudzeniu ciast można posypać cukrem pudrem.
Zobacz też: Karpatka - przepis na królową słodkości. Sekretem jest idealne ciasto parzone. Podpowiadamy jak je zrobić
