Jakie ciepłe dania z mięsem na Sylwestra warto umieścić w jadłospisie? Z pewnością podczas hucznej zabawy dużym wzięciem będą się cieszyć krzepiące zupy. Ważne miejsce zajmą tu na pewno flaki - typowo polskie i bardzo mięsne danie, które podaje się nie tylko na Sylwestra, ale też podczas wesel i innych uroczystości rodzinnych. Pikantne i esencjonalne świetnie sprawdzają się na imprezach. Alternatywą może być zupa meksykańska z papryką, fasolą i mięsem lub zupa rybna.
Jeśli chodzi o dania na Sylwestra na ciepło z mięsem, to nie powinno zabraknąć smacznych przekąsek. Ich zaletą jest to, że choć pojawiają się na stole jeszcze gorące, to również po przestygnięciu mogą stanowić ciekawe uzupełnienie dla dań głównych, zup i zimnych sałatek. Z pewnością warto stawiać na różne rodzaje mięs duszonych, pieczonych lub smażonych, które podawać można z różnymi sosami. Przykładami mogą być:
Jakie jeszcze wybrać do menu mięsne dania na ciepło? Pora na dania główne. Potrawy mogą być podawane z ziemniakami, frytkami, kaszą czy ryżem. Dla wielbicieli ryb gratką może być dorsz z piekarnika z warzywami. Amatorzy klasycznych smaków docenią zaś żeberka pieczone w piwie. Zawsze można też posłużyć się filetami z kurczaka, które zapieka się z serem i pieczarkami. Jeśli niestraszne wam ciasto na pizzę, to spróbujcie koniecznie domowej pizzy. Przygotuj wcześniej składniki na trzy różne warianty włoskiego przysmaku i komponuj je razem ze swoimi goścmi. Dobra zabawa gwarantowana.
Zobacz też: Przepis na domową pizzę
Jeśli chcemy przygotować smaczne i efektowne, ale dość proste w wykonaniu dania z mięsem ciepłe na Sylwestra, to z powodzeniem możemy sięgnąć po różne typy zapiekanek. Najprostszym wyborem będzie chyba zapiekanka z mięsem i warzywami. Jest to danie sycące, ale też bogate w różne mięsne i warzywne smaki. Dodatkowo jest powszechnie lubiane - prawdopodobnie przypadnie więc do gustu większości osób, które będą gościć na Sylwestrze. Najpopularniejsza wersja to ta z makaronem i kurczakiem, na którą przepis znajdziesz tutaj: Co można zrobić na obiad? Zapiekanka makaronowa z kurczakiem wychodzi każdemu! Sekret tkwi w sosie.
Świetnie sprawdzi się tu też lasagne bolognese.
Co jeszcze? Nie zapominajmy o zapiekankach ziemniaczanych, np. z kurczakiem i pieczarkami, czy tej z mięsa mielonego z serem owczym i marchwią. Wiele inspiracji znajdziemy w kuchniach włoskiej, greckiej czy francuskiej.
Zobacz też: Musaka - pyszna potrawa rodem z Grecji. Przepis, z którym poradzą sobie nawet początkujący
Pamiętajmy, że pomysły na dania mięsne na Sylwestra wcale nie muszą sprowadzać się do klasycznych i popularnych dań. Możemy nieco eksperymentować, jeśli zaś zależy nam na tym, by efekt na pewno był zadowalający, sięgnijmy śmiało o mniej oczywiste przepisy obecne w różnych krajach świata. Wieczór sylwestrowy wydaje się być odpowiednim czasem na to, by nieco zaszaleć także w kuchni.
Czasami nawet bardzo popularne typy mięs mogą być przyrządzone w budzący zainteresowanie sposób. Przykładem niech będzie kokosowy kurczak w słodkim sosie chili. Można go podawać z ryżem i surówką. Azjatyckie inspiracje na sylwestrowym stole mogą też sprowadzać się do przygotowania wieprzowiny po azjatycku z warzywami. Jest to o tyle kuszący pomysł, że mamy do czynienia z dość prostym, ale smacznym daniem jednogarnkowym.