Więcej porad kulinarnych znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl.
Śledzie po węgiersku to nic innego jak śledziowa sałatka, która dzięki dużej ilości papryki i cebuli nabiera charakterystycznego smaku, doskonale znanego w kuchni tego kraju. Jej przygotowanie nie powinno nam zająć więcej niż godzinę.
1. Warzywa pokrój w kosteczkę,
2. Na patelni rozgrzej olej a następnie podsmaż na nim paprykę, cebulę i pieczarki,
3. Kiedy warzywa się zarumienią, dodaj przecier pomidorowy i przyprawy,
4. Gotuj sos około 4 minut a następnie odstaw do ostygnięcia,
5. Śledzie pokrój w około dwucentymetrowe paseczki,
6. Do wystudzonych warzyw dodaj ocet a następnie wymieszaj z rybą,
7. Wstaw do lodówki na noc.