Brownie - przepis na ciągnące w środku. Wystarczy kilka składników, które masz w kuchni

Więcej słodkich przepisów znajdziesz na naszej stronie Gazeta.pl

Brownie to ciasto wyjątkowe pod każdym względem. Nie tylko jest pyszne, ale jego delikatna tekstura sprawia, że wręcz rozpływa się w ustach. Pyszne, wilgotne brownie bez problemu zrobisz samodzielnie. Wszystkie potrzebne składniki na pewno masz w swojej kuchni. Zapraszamy do prostego przepisu na ciągnące brownie.

Brownie - przepis:

Potrzebne składniki:

• 250 g gorzkiej czekolady
• ok. 200 g cukru
• 150 g masła
• ok. 150 g mąki pszennej typ 500
• 3 czubate łyżki kakao
• 250 ml mleka
• 6 średnich jaj
• mały kieliszek rumu

Brownie - sposób przygotowania krok po kroku:

1. Do miski wbij jajka, dodaj cukier i całość utrzyj mikserem na puszysty kogel mogel.
2. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę. Dodaj mleko, masło i rum. Podgrzewaj składniki, aż połączą się w jednolitą masę.
3. Do jajek utartych z cukrem przesiej mąkę i kakao. Połącz składniki mikserem i stopniowo wlewaj ciepłą masę czekoladową. Całość dokładnie wymieszaj.
4. Przygotuj tortownicę o średnicy 26 cm i wlej do niej ciasto. 
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 50 minut.
6. Upieczone brownie polej polewą czekoladową.

Tak przygotowane brownie to przepis na idealny deser. Zrób brownie do popołudniowej kawy - smak cię zachwyci.