Więcej sprawdzonych przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Racuszki z jabłkami to smak naszego dzieciństwa - najpyszniejsze robiła nam babcia, tego zapachu i smaku nie da się zapomnieć. Dziś bez problemu powtórzysz ten smak dla swoich bliskich, serwując racuchy z jabłkami na śniadanie lub słodki podwieczorek. Jak je zrobić by były takie, jak przed laty u babci? Przepis jest naprawdę banalny i bardzo szybki - nie potrzebujesz drożdży, by twoje racuszki były idealne.
Racuchy z jabłkami - przepis:
Potrzebne składniki:
- ok. 250 ml mleka (powinno być ciepłe)
- 250 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
- 2 jajka
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 jabłka
Racuchy z jabłkami - sposób wykonania:
- Przygotuj miskę. Wlej do niej podgrzane (ale nie gorące) mleko i wbij jajka. Całość wymieszaj za pomocą miksera. Następnie dodaj przesianą mąkę, sodę i proszek do pieczenia. Całość zmiksuj na gładkie ciasto. Odłóż na chwilę, by odpoczęło.
- Jabłka obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Starte jabłka dodaj do miski z ciastem i dokładnie zamieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej. Kładź łyżką porcje ciasta na gorącą patelnię i smaż z obu stron na złoty kolor. Usmażone racuszki podawaj oprószone cukrem pudrem.
Trzy proste kroki wystarczą, by przygotować idealny deser. Jeśli chcesz sprawić przyjemność swoim bliskim, zrób racuchy z jabłkami, z naszego przepisu wyjdą idealne. Smacznego!
