Sernik z mlekiem w proszku - przepis, który pokochasz. Smakuje jak z najlepszej cukierni

Sernik z mlekiem w proszku to absolutny hit wśród ciast. Jest puszysty, słodki i rozpływa się w ustach, a jego przygotowanie jest naprawdę bardzo łatwe. Jak zrobić sernik z mlekiem w proszku, by smakował jak z najlepszej cukierni? Prezentujemy przepis, który każdemu się udaje.

Więcej przepisów na pyszne desery znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Kto z nas nie lubi sernika? To ciasto chyba nie może się znudzić, a sernik z mlekiem w proszku to prawdziwe objawienie. To puszyste ciasto świetnie sprawdzi się podczas karnawałowych spotkań lub jako coś słodkiego do popołudniowej kawy. Jak zrobić sernik z mlekiem w proszku, by smakował jak z cukierni? Zapraszamy do prostego przepisu.

Śnieżne kule ciasteczkaSłodkości na tłusty czwartek. Pączki, faworki i jeszcze kilka propozycji

Sernik z mlekiem w proszku - przepis:

Potrzebne składniki:

  • 1 kg sera z wiaderka
  • 6 średnich jajek
  • 1 opakowanie herbatników
  • 200 g cukru
  • 180 g mleka w proszku
  • 1,5 szklanki mleka
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 3/4 szklanki oleju
  • 2 opakowania budyniu (waniliowego lub śmietankowego)

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

  1. Przygotuj większą miskę. Dodaj twaróg, przesiane mleko w proszku i żółtka oddzielone od białek, wsyp proszki budyniowe i cukier waniliowy. Całość zmiksuj na gładką masę. Następnie stopniowo wlewaj olej i mleko, nie przerywając miksowania.
  2. W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę z dodatkiem soli. Do ubitej piany stopniowo dosypuj cukier. Ubitą pianę ostrożnie dodawaj do masy serowej i delikatnie mieszaj szpatułką, by piana nie straciła swojej puszystości.
  3. Przygotuj formę do pieczenia i wyłóż ją papierem. Na dnie ułóż ciasno herbatniki i ostrożnie wylej masę serową. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez godzinę. Po upieczeniu potrzymaj sernik jeszcze 15 minut w ciepłym piekarniku. 

FaworkiPrzepis na faworki, które robiła moja babcia. Bez klasycznego chrustu nie ma tłustego czwartku!

Sernik z mlekiem w proszku podawaj udekorowany polewą lub oprószony cukrem pudrem. Zrób go dziś do kawy - naprawdę, to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Zobacz wideo
Więcej o: