Więcej przepisów na pyszne desery znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Kto z nas nie lubi sernika? To ciasto chyba nie może się znudzić, a sernik z mlekiem w proszku to prawdziwe objawienie. To puszyste ciasto świetnie sprawdzi się podczas karnawałowych spotkań lub jako coś słodkiego do popołudniowej kawy. Jak zrobić sernik z mlekiem w proszku, by smakował jak z cukierni? Zapraszamy do prostego przepisu.
)
Sernik z mlekiem w proszku - przepis:
Potrzebne składniki:
- 1 kg sera z wiaderka
- 6 średnich jajek
- 1 opakowanie herbatników
- 200 g cukru
- 180 g mleka w proszku
- 1,5 szklanki mleka
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 3/4 szklanki oleju
- 2 opakowania budyniu (waniliowego lub śmietankowego)
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
- Przygotuj większą miskę. Dodaj twaróg, przesiane mleko w proszku i żółtka oddzielone od białek, wsyp proszki budyniowe i cukier waniliowy. Całość zmiksuj na gładką masę. Następnie stopniowo wlewaj olej i mleko, nie przerywając miksowania.
- W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę z dodatkiem soli. Do ubitej piany stopniowo dosypuj cukier. Ubitą pianę ostrożnie dodawaj do masy serowej i delikatnie mieszaj szpatułką, by piana nie straciła swojej puszystości.
- Przygotuj formę do pieczenia i wyłóż ją papierem. Na dnie ułóż ciasno herbatniki i ostrożnie wylej masę serową. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez godzinę. Po upieczeniu potrzymaj sernik jeszcze 15 minut w ciepłym piekarniku.
)
Sernik z mlekiem w proszku podawaj udekorowany polewą lub oprószony cukrem pudrem. Zrób go dziś do kawy - naprawdę, to prawdziwa uczta dla podniebienia.
