Więcej ciekawostek kulinarnych znajdziesz na naszej stronie głównej
Wiele osób zaczyna swój dzień od kawy. Pijemy ją zarówno w domu, jak i na mieście, czasem w biegu, a czasem podczas spotkań towarzyskich. Ci, którzy odwiedzają kawiarnie, na pewno zauważyli, że do zamówionego espresso podaje się zwykle szklankę wody - tak przynajmniej powinno być w dobrej kawiarni. O co chodzi z tym zwyczajem?
Woda podawana jest do espresso po to, by móc oczyścić kubki smakowe z pozostałości innych smaków. Pozwoli to dobrze poczuć smak kawy i delektować się nim w pełni. Dlatego właśnie zaleca się, by wypić ją przed zamówionym espresso.
Niektórzy wolą jednak wypić ją później, by oczyścić kubki smakowe właśnie z intensywnej kawy. Jednak jest jeszcze jeden argument, by to właśnie wodę wypić najpierw.
Włosi należą do prawdziwych miłośników kawy, a ich espresso daje potężny zastrzyk energii. Oni również piją szklankę wody przed wypiciem espresso. Dlaczego? Rozchodzi się o względy zdrowotne. Istnieje bowiem przekonanie, że nie należy pić kawy na pusty żołądek, gdyż może to grozić niestrawnością. Dlatego najpierw należy wypić wodę, a dopiero potem delektować się pyszną, intensywną kawą.