Walentynkowy obiad - pomysły na miłosne menu
Od ilości dostępnych smaków można dostać zawrotu głowy. Czym kierować się przy wyborze menu na romantyczną kolację? Zdecydowanie warto podążać za tym, co nasz partner lub partnerka lubi na co dzień. Miłośnik kotletów schabowych i burgerów nie ucieszy się z dania wege i na odwrót. Poniżej prezentujemy pomysły na walentynkowy obiad z różnych kulinarnych bajek.
Obiad walentynkowy - inspiracje dla każdego
Oto kilka inspiracji na walentynkowy obiad:
- Makaron z krewetkami dla miłośników dań śródziemnomorskich
- Kotlety schabowe z sałatką z pomidorów,
- Kotlety z kaszy gryczanej z grzybami na zdrowy walentynkowy obiad.
Poniżej prezentujemy instrukcję jak krok po kroku wykonać zdrowy walentynkowy obiad oraz jego tradycyjną i oryginalną wersję.
Oryginalny walentynkowy obiad - makaron z krewetkami
Nasz oryginalny walentynkowy obiad to szybkie danie, które można przygotować w kilka chwil, a większość składników i tak mamy już w kuchni.
Lista składników:
- makaronu spaghetti - 250 g,
- krewetki mrożone oczyszczone i obrane - 250 g,
- cebula - 1 sztuka,
- czosnek - 4 ząbki,
- pomidory - 2 sztuki,
- szczypiorek - 1 pęczek,
- olej - 2 łyżki stołowe,
- masło - 3 łyżki stołowe,
- sok z cytryny,
- sól i pieprz
Przygotowanie:
- Makaron ugotuj, w tym samym momencie należy też rozmrozić krewetki i odsączyć je na ręczniku papierowym.
- Cebule pokrój z czosnkiem i posiekaj z natką pietruszki.
- Pomidory obieramy ze skóry i kroimy w kostkę.
- Na patelni podgrzej olej i masło i podsmaż cebulę z dodatkiem czosnku.
- Następnie podsmaż krewetki z każdej strony.
- Na koniec krewetki doprawiamy sokiem z cytryny i posypujemy solą i pieprzem i mieszamy z makaronem.
- Na koniec całość warto posypać natka pietruszki.
Zdrowy walentynkowy obiad - kotlety z kaszy gryczanej z grzybami
To smaczna i lekka opcja dla tych, którzy nie przepadają za produktami mięsnymi i preferują leśne smaki.
Lista składników:
- kasza gryczana sucha - 1,5 szklanki,
- jajka - 2 sztuki,
- bułka tarta - pół szklanki,
- starty żółty ser wege - pół szklanki,
- mąka ziemniaczana - 2 łyżki,
- sos sojowy - 1 łyżka,
- cebula - 1 sztuka,
- pieczarki - 10 dag,
- sól, pieprz, oliwa
Przygotowanie:
- Kaszę należy uprażyć, pieczarki i cebulę kroimy i dusimy na maśle. Następnie dodajemy do kaszy.
- Na koniec dodajemy ser, jajko oraz sos sojowy i przyprawy. Całość mieszamy. Na koniec formujemy kotlety i obtaczamy w jajku.
- Tak przygotowane kulki smażymy na oliwie.
Walentynkowy
obiad - schabowe
Na ten z pozoru prozaiczny walentynkowy obiad z pewnością wiele osób nie będzie narzekać. Poniżej szybki przepis na tradycyjnego kotleta.
Lista składników:
- schab - 3 plastry,
- jajko - 1 sztuka,
- trochę przegotowanej wody,
- musztarda, majonez - po 1 płaskiej łyżce,
- sól, pieprz, czosnek granulowany,
- bułka tarta do panierki,
- olej
Przygotowanie:
- Z mięsa usuwamy błonkę.
- Kotlety nacinamy nożem.
- Rozbijamy na cienkie plastry.
- Zawijamy w folię i na chwilę wkładamy do lodówki.
- Czas na panierkę: łączymy jajko, wodę, majonez oraz musztardę i przyprawy, całość mieszamy.
- Każdy kotlet mieszamy, maczamy w panierce, obtaczamy w bułce i smażymy po pięć minut z każdej strony.
- Usmażone kotlety należy odsączyć na ręczniku papierowym.
Zobacz też: Pizza w kształcie serca: jak ją przygotować na walentynki?
