Sałatka Waldorf, czyli przepis na lunch idealny. O tych składnikach nie możesz zapomnieć

Sałatka Waldorf, czyli kilka prostych składników tworzących pyszną całość, która smakiem zabiera nas wprost do Nowego Jorku. Przepis jest bardzo prosty, ale nie może zabraknąć w nim orzechów i selera. Jak zrobić lunch idealny w postaci popularnej sałatki Waldorf?

Więcej przepisów idealnych na lunch znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Sałatka Waldorf powstała pod koniec XIX wieku w Nowym Jorku i przez lata jej przepis przeszedł różne modyfikacje, zawsze jednak pojawiają się w nim orzechy i seler, a także słodkie jabłka. Sałatka Waldorf to idealna propozycja na lekką kolację lub lunch do pracy, jest bardzo smaczna, pożywna i zawiera wiele witamin, a delikatny dressing wspaniale eksponuje smaki. Jak zatem przyrządzić ten nowojorski przysmak?

Sałatka Waldorf - przepis:

Składniki:

  • 1 większe jabłko (najlepiej słodkiej odmiany)
  • 1 średni seler
  • ok. 100 g czerwonych winogron bez pestek
  • ok. 100 g orzechów włoskich
  • mała garść rukoli lub innej sałaty
  • sól i grubo zmielony pieprz

Dressing do sałatki:

  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu
  • sok z cytryny

Sałatka Waldorf - jak ją przygotować?

  1. Jabłko obierz i usuń gniazdo nasienne. Następnie pokrój je w kostkę. Seler także obierz i pokrój w cienkie słupki. Winogrona opłucz i przekrój na pół, a orzechy pokrój na mniejsze części.
  2. Do miski włóż garść ulubionej sałaty oraz pokrojone jabłko i resztę składników. Przygotuj dressing - majonez jogurt i sok z cytryny dokładnie wymieszaj, dopraw solą i grubomielonym pieprzem i polej nim sałatkę. Całość delikatnie wymieszaj i odstaw na chwilę, by smaki się przegryzły.

Wskazówka: Jeśli chcesz, by twoja sałatka była bardziej treściwa, dodaj do niej wędzony lub gotowany filet z kurczaka. Świetnie podkręcisz smak sałatki Waldorf oraz sprawisz, że będzie się idealnie nadawała na lunch. Smacznego!

Zobacz wideo
Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.