Penne z kurczakiem jak przygotować obiad bez wysiłku?
Nie wszyscy rodzą się z talentem kulinarnym, ale każdy zasługuje na dobry obiad. Amatorzy, którzy chcą rozpocząć kulinarną przygodę, powinni wybierać proste dania, które przygotowuje się w krótkim czasie i istnieje duża szansa na sukces. Penne z kurczakiem - jak przygotować obiad, który ma szansę stać się naszym popisowym daniem? O szczegółach piszemy poniżej.
Penne z kurczakiem składniki - co kupić?
Co jeszcze oprócz makaronu i kurczaka będzie potrzebne? Pełną listę zakupów, potrzebnych do przygotowania penne z kurczakiem prezentujemy poniżej.
Penne z kurczakiem składniki:
- makaron penne - 200 g
- podwójna pierś kurczaka
- czosnek - 1 ząbek drobno posiekany
- łuskany słonecznik - 1 garść
- suszone pomidory w zalewie - kilka sztuk
- sól, pieprz
- oliwa z suszonych pomidorów - 3 łyżki stołowe
- zioła prowansalskie - 1 mała łyżeczka
- ser twardy - 2 łyżki sera startego na drobnych oczkach
- szczypiorek posiekany - do dekoracji
Co do penne z kurczakiem - składniki na sos
To, co łączy składniki to oczywiście sos. Co do penne z kurczakiem dodać, aby uzyskać najlepszy smak? Poznaj proste składniki, dzięki którym stworzysz idealny sos.
Składniki na sos:
- masło - 2 łyżki
- czosnek - 1 ząbek drobno posiekany
- ser twardy, np. parmezan - 4 łyżki sera startego na drobnych oczkach
- woda, w której gotował się makaron - 50 ml
Penne z kurczakiem krok po kroku - jak zrobić?
Czy penne z kurczakiem to trudna receptura? Ależ skąd! Gwarantujemy, że pokochacie to danie. Przepis na penne z kurczakiem krok po kroku prezentujemy poniżej.
- Pierś z kurczaka umyj, oczyść z błonek i pokrój w dużą kostkę. Posyp mięso solą, pieprzem, dodaj drobno posiekany ząbek czosnku i odrobinę oliwy z suszonych pomidorów. Marynuj mięso 30 minut, a następnie usmaż kurczaka na rozgrzanym oleju.
- Zagotuj wodę na makaron i obficie ją posól. Ugotuj makaron al dente.
- Usmażonego kurczaka mieszamy z prażonym słonecznikiem, suszonymi pomidorami pokrojonymi w paski oraz ziołami.
- Na patelni rozpuść masło, dodaj czosnek i przesmaż go krótko. Uważaj, by czosnek się nie przypalił. Następnie dolej na patelnię wodę po gotowaniu makaronu oraz starty ser.
- Na patelnię wrzuć ugotowany makaron i wymieszaj go dokładnie z powstałą emulsją.
- Na końcu dodaj kurczaka z pomidorami i słonecznikiem.
- Dopraw całość do smaku, posyp startym serem oraz drobno posiekanym szczypiorkiem.
Penne z kurczakiem - dodatek sera to "kropka nad i"
Do makaronu idealnie pasuje ser żółty. Penne z kurczakiem to połączenie, które w towarzystwie parmezanu może tylko zyskać. Może nie jest to dietetyczna wersja, ale od czasu do czasu możemy pozwolić sobie na dodatkowe kalorie. Jak dodatkowo podkręcić smak? Prażone pestki i orzechy są niezwykle aromatyczne. Ich zapach i smak świetnie komponuje się z suszonymi pomidorami. Dzięki tym składnikom makaron z kurczakiem nie jest daniem banalnym i nudnym.
Zobacz też:
![Pomysł na szybki obiad z makaronem? Makaron ze szpinakiem i łososiem robi furorę w sieci [PRZEPIS]](https://bi.im-g.pl/im/31/85/18/z25712433II,Makaron-ze-szpinakiem-i-anchois.jpg)
