Szybki obiad - jak wybrać odpowiedni makaron?
Pierwsze skojarzenie z makaronem to węglowodany, które powinny stanowić tylko część posiłku. Każdy, kto ich unika, może wybrać makaron warzywny na przykład z groszku lub soczewicy. Miłośnicy azjatyckiej kuchni mogą sięgnąć po makaron ryżowy. A osoby uczulone na gluten bez problemu kupią makaron bez glutenu na bazie kukurydzy. Bez względu na wybór produktu każdy rodzaj makaronu idealnie nadaje się na szybki obiad. Poniżej dwa pomysły na niezobowiązujący farsz o wyjątkowym smaku. Makaron z kurczakiem, a może makaron ze szpinakiem? Ty wybierasz.
Makaron z kurczakiem - czas przygotowania pół godziny
Makaron z kurczakiem to smaczna i pożywna opcja na obiad. W sam raz na szybki posiłek w środku tygodnia. Oto lista składników, których będziesz potrzebować:
- Makaron - 200 g,
- Podwójna pierś z kurczaka,
- Suszone pomidory z zalewy oliwnej,
- Zioła prowansalskie
- Połowa pęczku szczypiorku,
- Łuskany słonecznik - 1 garść,
- Przyprawa do gyrosa,
Makaron z kurczakiem przepis krok po kroku
- Makaron gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
- Filet myjemy, czyścimy z ewentualnych błonek i kroimy w kostkę.
- Kurczaka następnie obtaczamy w przyprawie do gyrosa i smażymy na oleju.
- Smażonego kurczaka odsączamy na ręczniku papierowym.
- Następnie mieszamy mięso ze słonecznikiem oraz pokrojonymi pomidorami.
- Dodajemy też szczypiorek i zioła prowansalskie.
- Makaron podajemy z ciepłym kurczakiem.
Makaron ze szpinakiem - czas przygotowania około 20 minut
Szpinak może być świeży lub mrożony. Po sezonie zostaje nam raczej ta druga opcja. O szczegółach piszemy poniżej.
Lista składników:
- Mrożony szpinak z sosem śmietanowym - 450 g,
- Makaron penne - 200 g,
- Cebula - 1 sztuka,
- Słodka śmietanka - 5 łyżek stołowych,
- Tarty ser żółty do posypania
- Sól, pieprz,
- Tłuszcz
Makaron ze szpinakiem przepis krok po kroku
- Makaron należy ugotować zgodnie z informacją na opakowaniu.
- Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na tłuszczu.
- Teraz czas dodać mrożony szpinak i słodką śmietanę.
- Na koniec mieszamy ugotowany szpinak z makaronem.
- Po wierzchu posypujemy danie startym żółtym serem.
Zobacz też: Sałatka makaronowa: składniki i przygotowanie. Co do sałatki makaronowej?
