Placki z jabłkami na kefirze - smaki dzieciństwa [prosty przepis]

Placki z jabłkami - przepis, który się sprawdza 

Smakują dobrze zarówno na ciepło jak i na zimno. To smaczny pomysł na leniwe śniadanie w niedzielny poranek, jak i czwartkowy lunch do pracy. Przepis na placki z jabłkami bez trudu można zrealizować w towarzystwie dzieci i później zabrać przekąskę typu homemade na plac zabaw. O szczegółach piszemy poniżej.

Przepis na placki z jabłkami - lista składników

Przepis na placki z jabłkami nie jest trudny do zrealizowania. Poniżej znajdziesz wszystkie potrzebne produkty, wystarczy zrobić zdjęcie i można szykować się na zakupy. 

• kefir - 400 ml, 
• jajko - 1 sztuka, 
• cynamon, 
• soda - pół małej łyżeczki, 
• cukier - 1 łyżka stołowa, 
• szczypta soli, 
• jabłka - 2 sztuki,
• mąka - 2,5 szklanki, 
• olej do smażenia, 
• cukier puder do dekoracji 

Placki z jabłkami na kefirze krok po kroku

Przepis jest banalnie prosty, placki z jabłkami na kefirze przygotujesz w kilka chwil. Do smażenia racuchów warto zaprosić całą rodzinę, wspólne gotowanie to piękna tradycja. Przedstawiamy sprawdzoną recepturę:

1. Na dobry początek jabłka umyj, obierz i pokrój w plastry. 
2. W średniej wielkości misce wymieszaj kefir i sodę. 
3. Następnie dodaj cukier, sól i jajko. 
4. Teraz czas na dodanie pokrojonych jabłek, mąki i cynamonu. 
5. Całość dokładnie wymieszaj. 
6. Na patelni z dobrze rozgrzanym olejem wyłóż ciasto wielkości dużej łyżki, które można dodatkowo spłaszczyć i powtórz tę czynność kilkukrotnie, aż do zapełnienia dna patelni z lekkimi odstępami. 
7. Placki smażymy z obydwu stron na rumiany kolor. 
8. Placki serwujemy na ciepło z cukrem pudrem lub na chłodno z dodatkami, więcej na ten temat piszemy w dalszej części artykułu. 

Puszyste placki z jabłkami - lista słodkich dodatków  

Wiemy już jak przygotować puszyste placki z jabłkami na kefirze, czas na pyszne dodatki. Poniżej znajdziesz różne pomysły na placki na słodko. 

• Placki z marmoladą w towarzystwie filiżanki ulubionej herbaty. 
• Placki po prostu posypane cukrem pudrem. 
• Placki w stylu amerykańskim z owocami i syropem klonowym.
• Tort z placków na kefirze przekładany kremem czekoladowym. 
• Placki z dodatkiem kwaśnej śmietany. 
• Placki z owocowym jogurtem i kroplą syropu. 
• Plackowy przekładaniec z budyniem i polewą czekoladową. 
• Placki z dodatkiem masła orzechowego i bitej śmietany. 
• Placki z jabłkami na kefirze z bananami polane mleczną czekoladą. 
• Placki z gałką ulubionych lodów i listkiem mięty. 

Zobacz też: Racuchy z jabłkami. Szybkie i puszyste, ale zrezygnuj z jednego składnika