Jajka w sosie chrzanowym, czyli idealne danie na Wielki Post. Jak zrobić smaczne jajka wielkanocne?

Wielki Post to szczególny okres dla Katolików, poprzedzający Wielkanoc. W tym czasie wielu ludzi rezygnuje z dań mięsnych na rzecz dań jarskich, kultywując tym tradycję. Dziś mamy dla was smaczny przepis na jajka w sosie chrzanowym, które świetnie sprawdzą się nie tylko w okresie postu, ale również na wielkanocnym stole. Tylko kiedy wypada Wielkanoc 2022?

Więcej przepisów na dania wielkanocne znajdziesz naszej stronie głównej Gazeta.pl

Przepisów na jajka wielkanocne jest bez liku. Dziś mamy dla ciebie błyskawiczny przepis na jajka w sosie chrzanowym, które nie tylko świetnie sprawdzą się jako postny posiłek, ale również będą efektownie prezentować na wielkanocnym stole. Tylko kiedy wypada Wielkanoc 2022? Niestety, na te wiosenne święta musimy trochę poczekać - w tym roku najradośniejsze święta obchodzimy dopiero 17 kwietnia. Dlaczego Święta Wielkanocne w 2022 mają inną datę, niż rok temu? Data Wielkanocy zależy od fazy księżyca - obchodzimy ją zawsze w pierwszą niedzielę po pierwszej wiosennej pełni księżyca. Zatem na Wielkanoc musimy jeszcze poczekać, ale już dziś zrób smaczne jajka w sosie chrzanowym, idealne na początek Wielkiego Postu.

Kotlety sojowe to przepis na udany obiad. Zdjęcie ilustracyjneKotlety sojowe. Jak przygotować i z czym podawać?

Jajka w sosie chrzanowym - przepis:

Składniki:

  • 6 jajek ugotowanych na twardo
  • szklanka lekkiego bulionu warzywnego
  • szklanka śmietany 30 proc.
  • duża łyżka masła
  • łyżka mąki pszennej
  • 3-4 łyżki tartego chrzanu

Jajka w sosie chranowym - jak je zrobić?

  1. Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupek i przekrój na pół.
  2. Przygotuj zasmażkę. Do rondelka włóż łyżkę masła i rozpuść ją. Następnie dodaj mąkę i energicznie mieszaj, by nie powstały grudki. Kiedy mąka lekko zbrązowieje, powoli wlewaj bulion, cały czas mieszając. Następnie wlej śmietankę i zagotuj sos. 
  3. Sos gotuj chwilę na wolnym ogniu i kiedy zacznie gęstnieć, dodaj chrzan i dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotowym sosem polej jajka. Podawaj z ziemniakami i surówką lub pieczywem.

KopytkaKopytka - przepis. Magda Gessler zdradza, co zrobić by były miękkie i sprężyste

Ten prosty przepis na błyskawiczny obiad przypadnie do gustu każdemu, kto lubi dania z jajek lub z rozrzewnieniem wspomina smaki szkolnej stołówki. Nie czekaj do Wielkanocy - przygotuj pyszne jajka w sosie chrzanowym już dziś na obiad, twoja rodzina będzie zachwycona smakiem i prostotą tego dania. Smacznego!

Zobacz wideo
Więcej o: