Więcej przepisów na pyszne zupy znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl.
Pancakes to świetny pomysł na weekendowe śniadanie lub przekąskę do pracy. Śmiało można je włożyć do zamykanego pudełka i zabrać jako lunch na uczelnię. To również dobra alternatywa dla słodyczy ze sklepowych półek. Dużo lepiej smakują niż batony czy czekolada. W połączeniu z poranną kawką lub herbatą będą idealnym umilaczem każdego dnia.
Samo przygotowanie placuszków zajmuje dosłownie kilka minut. Do roboty!
Składniki na pancakes:
- 2 jajka
- niecała szklanka mleka w temperaturze pokojowej (około 200 ml)
- 30 gramów roztopionego masła
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 180 g mąki pszennej
- olej lub inny tłuszcz do smażenia
Pancakes krok po kroku
- W jednej misce wymieszaj ze sobą wszystkie suche składniki (mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia ), w drugiej mokre (jajka, mleko, masło). Następnie suche składniki do mokrych. Wymieszaj wszystko razem na gładką masę.
- Rozgrzej patelnię z odrobiną tłuszczu i wykładaj wcześniej przygotowaną masę.
- Smaż placuszki około minutę z jednej strony, do momentu gdy na wierzchu pojawią się pęcherzyki. Wtedy obróć na drugą stronę i smaż aż nabiorą złotego wyglądu.
- Tak przygotowane pancakes podawaj z ulubionymi dodatkami.
Jak podać pancakes?
Najlepiej klasycznie jak na amerykańskich filmach w towarzystwie syropu klonowego. Natomiast w połączeniu z borówkami lub innymi świeżymi owocami są równie pyszne. Jeśli chcesz nieco zmodyfikować ich smak, to wypróbuj opcję z masłem orzechowym. Taki poranek rozjaśni nawet najbardziej ponury dzień. Smacznego!
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
