Więcej przepisów na ulubione zupy znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl
Nie wiesz co ugotować na obiad? Znudziły cię klasyczne kotlety z ziemniakami? Nasza propozycja kurczaka w sosie pieczarkowym będzie dobrym urozmaiceniem menu w twoim domu. Jest banalnie prosta w przygotowaniu i zapewne większość składników masz w lodówce.
Czego potrzebujesz, aby zrobić kurczaka w sosie pieczarkowym?
- filet z piersi kurczaka, około 500 g
- opakowanie pieczarek, 300-500 g
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- śmietanka 30 % 200 ml
- 250 ml bulionu
- pieprz, sól do smaku, oregano
- oliwa z oliwek
- olej
Krok po kroku
- Pierwszym krokiem będzie przygotowanie mięsa. Pokrój na mniejsze kawałki, przypraw solą, pieprzem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz oliwą. Tak przygotowane mięso włóż do lodówki na około godzinę.
- Następnie pokrój cebulę w kostkę, obsmaż na oleju. Do podsmażonej cebulki dodaj filety, smaż do momentu gdy mięso się zarumieni.
- Pieczarki pokrój w mniejsze kawałki i dorzuć do kurczaka. Wlej bulion i duś przez kilka minut.
- Ostatnim krokiem będzie dodanie śmietanki, gotuj na małym ogniu. Jeśli chcesz, aby sos był gęstszy gotuj całość bez pokrywki.
Z czym najlepiej smakuje kurczak w sosie pieczarkowym?
Klasycznie z makaronem lub ryżem. Idealny będzie również w połączeniu z domowy kopytkami lub kluseczkami. Przygotuj nasze danie dla swojej rodziny i ciesz się pysznym smakiem. Smacznego!
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomosci.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
