Ciasto królewicz miodownik i różne inne oblicza
Ciasto królewicz zaskakuje ilością opcji do wyboru: ciasto królewicz miodownik, ciasto królewicz z orzechami, ciasto królewicz z dżemem. Czym charakteryzują się poszczególne wersje i jak przygotować wymarzony placek?
Ciasto królewicz - duża blacha. Idealna propozycja na Wielkanoc
Królewicz to doskonały wybór, gdy przy wielkanocnym stole zbierze się cała rodzina. Duża blacha z ciastem królewicz sprawi, że wystarczy dla wszystkich i jeszcze będzie można zapakować na wynos. Poniżej prezentujemy przepisy na trzy wcielenia królewicza.
Ciasto królewicz - przepis. Który wybrać?
- ciasto królewicz miodownik
- ciasto królewicz z orzechami
- ciasto królewicz z dżemem
Ciasto królewicz miodownik - składniki i przygotowanie
Czasochłonna wersja, która czas spędzony w kuchni wynagrodzi wyjątkowym smakiem. Oto lista składników i przepis na ciasto królewicz miodownik:
Lista produktów:
- 3 szklanki mąki pszennej,
- 3/4 kostki masła,
- 1 jajko,
- 3-4 łyżki płynnego naturalnego miodu,
- łyżeczka sody oczyszczonej,
- 3/4 szklanki cukru,
Przygotowanie:
Z powyższych składników należy zagnieść ciasto, które później dzielimy na dwie równe części. Każdą z nich wałkujemy i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut. Upieczone blaty najlepiej smakują przełożone masą z budyniu.
Ciasto królewicz z orzechami - składniki i przygotowanie
Jest to doskonała propozycja na początek. Bardzo prosty przepis, który nie powinien sprawić większych trudności.
Lista składników:
- Produkty na ciasto: 1 jajko, 3/4 szklanki cukru, 3 łyżki płynnego miodu, 2 szklanki mąki pszennej, 3/4 kostki masła, łyżeczka sody
- Produkty na biszkopt: 20 dag mielonych orzechów włoskich, 1,5 szklanki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 5 jajek, szklanka cukru, 5 łyżek oleju,
- Produkty na masę budyniową: 3 łyżki mąki pszennej, 1 łyżka skrobi ziemniaczanej, kostka masła, 0,5 l mleka, 1/2 szklanki cukru, 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Dodatki: śmietanka 36%, czekolada gorzka,
Przygotowanie:
Zaczynamy od przygotowania ciasta miodowego zgodnie z instrukcją z pierwszego przepisu. Następnie należy przygotować biszkopt:
- Jajka ubijamy na puszystą masę.
- Stopniowo należy dodać cukier, mąkę z proszkiem do pieczenia, olej i zmielone orzechy.
- Całość delikatnie mieszamy.
Teraz czas na przygotowanie masy:
- W szklance mleka rozpuszczamy mąkę.
- Resztę mleka gotujemy z dodatkiem cukru.
- Do gotującego się mleka dodajemy mleko z mąką.
- Następnie dodajemy masło i gotujemy do rozpuszczenia.
W kolejnym kroku przekładamy placki: ciasto miodowe, masa, biszkopt, masa, ciasto miodowe. Na koniec przygotowujemy polewę. W tym celu rozpuszczamy czekoladę z dodatkiem śmietanki. Ostudzoną polewamy ciasto i wstawimy do lodówki.
Ciasto królewicz z dżemem - jak zrobić?
Dżem sprawi, że ciasto straci lekko mdły smak i zyska nutę kwaskowatej świeżości. Jak zrobić ciasto królewicz z dżemem? Wystarczy w poprzednich wersjach zrezygnować z jednej warstwy na rzecz ulubionego dżemu.
Zobacz też: Mazurek czekoladowy - sprawdzony przepis na święta i nie tylko
