Kultowy przepis na łazanki. Smak jak za dawnych lat. Możesz go przygotować z różnymi dodatkami

Łazanki z kapustą to tradycyjne danie polskiej kuchni, które wielu z nas kojarzy się ze smakiem dzieciństwa. To smaczny i łatwy pomysł na udany obiad. Łazanki z kapustą to uniwersalne danie, które możemy przygotować z dowolnymi dodatkami.

Więcej sprawdzonych przepisów przeczytasz na stronie głównej Gazeta.pl

Łazanki to nic innego jak rodzaj makaronu. W kuchni polskiej podaje się je najczęściej z kapustą, grzybami, mięsem i kiełbasą. Bez obaw możemy przygotować je w wersji wegetariańskiej lub z dodatkiem mięsa. To świetny pomysł na szybki i sycący obiad, kiedy nie masz czasu na długie gotowanie. Więcej pomysłów na obiad znajdziesz w naszym artykule: Jaka zupa na obiad? Przepis na kremową zupę jarzynową. Jest aromatyczna i zdrowa, a do tego łatwo ją zrobić

Kultowy smak łazanek z kapustą - przepis, który pokochasz

Łazanki przygotowywane są na różne sposoby. Jedni twierdzą, że najlepiej smakują przygotowane z kapustą kiszoną, inni preferują białą kapustę. Jeśli chodzi o pozostałe składniki, to najczęściej dodawana jest kiełbasa, boczek a czasami nawet grzyby. Wszystko zależy od preferencji i kuchennych przyzwyczajeń.

Przepis na tradycyjne łazanki z kapustą

Składniki:

  • łazanki
  • główka białej kapusty
  • ok. 1 szklanka wędzonego boczku
  • cebula
  • masło klarowane lub surowe
  • sól, pieprz gruboziarnisty
  • kminek
Zobacz wideo Kapusta ma tyle samo witaminy C co cytrusy! Samo zdrowie

Sposób przygotowania:

  • Łazanki gotujemy w osolonej wodzie według wskazówek producenta.
  • Kapustę szatkujemy i zalewamy wrzącą wodą. Całość zagotowujemy i odlewamy nadmiar wody. Ponownie zagotować wodę i zalać sparzoną kapustę wrzącą wodą, dodać sól, pieprz i kminek. Gotujemy, aż kapusta zmięknie. Odlewamy wodę.
  • Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na maśle razem z boczkiem.
  • Kapustę łączymy z cebulą i boczkiem. 

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o:
Copyright © Agora SA