Sałatka z jajkiem - poznaj błyskawiczne przepisy na jajeczne sałatki na Wielkanoc i nie tylko

Sałatka z brokułem i jajkiem z dodatkiem makaronu 

Sałatki z jajkiem są niezwykle popularne w Polsce, ale nie tylko. Serwujemy je na co dzień, ale i podczas ważnych uroczystości, między innymi takich jak Wielkanoc czy inne święta. W artykule przedstawimy Wam kilka propozycji na sałatki z jajkami w różnych odsłonach. Oto pierwsza propozycja - sałatka z brokułem i jajkiem.

Składniki:

• 5 jajek
• 1 cały brokuł
• 1/2 kilograma makaronu typu "świderki"
• 1 czosnek
• 1 mały jogurt
• 1/2 szklanki majonezu
• przyprawy: sól, pieprz
• 1 puszka kukurydzy konserwowej

Wykonanie krok po kroku:

1. Pierwszy krok to ugotowanie makaronu.
2. Dalej musimy przystąpić do gotowania brokułów. Pamiętajmy o tym, aby warzywa nie były rozgotowane.
3. Podobnie czynimy z jajkami. Musimy ugotować je na twardo.
4. Jajka kroimy w kostkę. Brokuły dzielimy na mniejsze elementy.
5. Przystępujemy do wykonania sosu czosnkowego. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Dalej dodajemy majonez, jogurt, przyprawy. Wszystko mieszamy.
6. Do miski dodajemy wszystkie składniki, dokładamy sos, doprawiamy. Całość należy dokładnie wymieszać.

Szybka sałatka z jajkiem i kurczakiem

Szybka sałatka z jajkiem i mięsnym dodatkiem to idealne rozwiązanie na zdrowy lunch, czy też pożywną kolację. Sałatkę tego typu możemy przygotować także na dłuższą podróż. Przejdźmy zatem do przepisu.

Składniki na sałatkę:

• 5-6 jajek
• 1 filet z piersi kurczaka dobrej jakości
• 1 puszka kukurydzy
• 2 ogórki kiszone
• przyprawy: pieprz, sól, czosnek

Wykonanie:

1. Filet z kurczaka należy ugotować. Następnie ostudzić.
2. Jajka ugotować na twardo. Pozostawić do wystudzenia.
3. Mięso i jajka pokroić w kostkę. To samo zrobić z ogórkami.
4. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku.

Sałatka z jajek na twardo i pieczarkami

Sałatka z jajek na twardo z dodatkiem pieczarek to danie uwielbiane przez Polaków. Wykonanie takiej sałatki jest niezwykle banalne. Oto i przepis:

Składniki:

• 500 gramów pieczarek
• 5-6 jajek
• masło do smażenia
• sól, pieprz

Wykonanie:

1. Gotujemy jajka na twardo.
2. Pieczarki kroimy w plastry.
3. Później przechodzimy do smażenia pieczarek na maśle.
4. Jajka musimy ostudzić i pokroić w kostkę. Dodajemy je na patelnię.
5. Całość dusimy pod przykryciem przez kilka minut.
6. Przyprawiamy. 

Lekka sałatka z jajkiem i rzodkiewką

Lekka sałatka z jajkiem z dodatkiem rzodkiewki to propozycja typowo wiosenna. Sałatka w takim wydaniu jest serwowana zwłaszcza w przypadku świąt wielkanocnych. Przejdźmy zatem do konkretnego przepisu w kilku prostych krokach:

Składniki:

• 6 jajek
• 1 pęczek rzodkiewek
• 1 pęczek natki pietruszki
• sól, pieprz - do smaku
• 6 łyżek majonezu

Wykonanie:

1. Jajka gotujemy na twardo i pozostawiamy do ostygnięcia.
2. Rzodkiewki należy dokładnie umyć, wyczyścić i pokroić w kostkę.
3. Po ostygnięciu jajek także je kroimy.
4. Natkę pietruszki płuczemy i siekamy na drobno.
5. Wszystko ze sobą łączymy, doprawiamy do smaku. Na koniec dodajemy majonez i mieszamy.

Sałatka z jajkiem i majonezem - co dodać? 

Sałatka z jajkiem i majonezem z dodatkiem papryki, szynki i kukurydzy to przepis na udane śniadanie. Sałatka jest pożywna i dostarczy nam mnóstwa energii, a przy tym zachwyci swoim smakiem. Oto i przepis:

Półprodukty na sałatkę:

• 5 jajek
• około 30 gramów szynki konserwowej
• 1-2 papryki czerwone - w zależności od wielkości
• 6 łyżek majonezu
• sól, pieprz
• 1 puszka kukurydzy
• opcjonalnie 1 puszka groszku zielonego

Wykonanie krok po kroku:

1. Jajka tradycyjnie gotujemy i pozostawiamy do ostygnięcia.
2. Szynkę należy pokroić w kostkę.
3. Paprykę dokładnie umyć i pokroić drobno.
4. Kukurydzę oraz groszek - przecedzić.
5. Jajka pokroić w kostkę.
6. Wszystkie składniki połączyć, doprawić do smaku. Dołożyć majonez i całość wymieszać.

Zobacz też: Sałatka z kaszą bulgur. Łatwe danie, które możesz jeść samo lub jako dodatek