Makaron z krewetkami w śmietanowym sosie. Pyszne danie na randkę i nie tylko

Szukacie pomysłu na pyszne danie na romantyczną kolację? Makaron z krewetkami sprawdzi się w idealnie. Przygotujcie je w aksamitnym, delikatnym sosie śmietanowym. Oj, sprawdzi się powiedzenie "przez żołądek do serca"!

Więcej pysznych przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej

Zarówno makaron, jak i krewetki to doskonały pomysł na pyszną kolację w romantycznym klimacie. A jeśli użyjecie obu tych składników... to już będzie prawdziwe niebo w gębie. Podpowiadamy, jak przygotować pyszne tagliatelle z krewetkami tygrysimi w sosie śmietanowym, który doskonale połączy składniki. Zapraszamy po przepis.

Makaron z krewetkami w śmietanowym sosie - przepis

Składniki (na 2 porcje):

  • 150 g makaronu tagliatelle (nieugotowanego),
  • 300 g krewetek tygrysich,
  • 1 szklanka śmietanki 30%,
  • 1 łyżka masła,
  • 1 łyżka oliwy,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 50 g tartego parmezanu,
  • szczypta chilli,
  • szczypta gałki muszkatołowej,
  • 2 łyżki natki pietruszki,
  • sól i pieprz do smaku

Jak zrobić makaron z krewetkami w śmietanowym sosie?

Makaron gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Odlewamy 1/2 szklanki wody z gotowania i zachowujemy, resztę wody odlewamy.

Krewetki oczyszczamy: obieramy je z pancerzyków i usuwamy jelitka.

Zobacz wideo Pikantne krewetki w sosie mango z ryżem i kolendrą

Na patelni rozgrzewamy masło i oliwę, wrzucamy krewetki i smażymy przez 2-3 minuty z obu stron. Następnie przekładamy je na talerz. Na patelni podsmażamy krótko rozdrobnione ząbki czosnku i wylewamy śmietankę. Dodajemy chilli i gałkę muszkatołową, mieszamy, a następnie wrzucamy krewetki i makaron. Wszystko dokładnie mieszamy. Wlewamy wodę z gotowania makaronu oraz wsypujemy tarty parmezan, łączymy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku i wykładamy na talerze. Każdą porcję posypujemy świeżo posiekaną natką pietruszki.

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.