Pieczone frytki z batatów z piekarnika, czyli fit przekąska z trzech składników. I to w wersji na ostro

Odchudzone frytki, dla tych dbających o linię, to przede wszystkim frytki pieczone w piekarniku, które możemy przygotować z wielu warzyw, nie tylko ziemniaków. Doskonale sprawdzą się tu bataty, czyli słodkie ziemniaki. Przepis na te frytki pokochają nawet dzieci.

Frytki z batatów pieczone w piekarniku to przysmak, który nie jest tylko smaczny, ale i zdrowy. Nie są one przecież smażone na głęboki oleju - a pieczone. Razem z frytkami z batatów możemy zaserwować czosnkowo-jogurtowym sos. Podpowiadamy, jak je przygotować krok po kroku, by były chrupiące i pyszne. Zobacz nasze wskazówki i wypróbuj przepis na frytki z batatów z piekarnika.

Zobacz wideo Pieczony batat nadziewany kurczakiem i papryką

Więcej ciekawych przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl.

Trochę historii, czyli hiszpańska konkwista batatów

Batat inaczej zwany słodkim ziemniakiem to warzywo, które przywędrowało do nas z Meksyku. Jest on znany jako dodatek do dań głównych, sałatek, a nawet deserów. Natomiast frytki z batata to jeden z przepisów, który jest najpopularniejszy jeśli chodzi o przygotowanie tego warzywa. 

Składniki, czyli czego potrzebujesz na frytki z batatów z piekarnika

  • dwa duże bataty
  • oliwa z oliwek lub
  • przyprawy: sól, słodka papryka oraz suszony tymianek

Przygotowanie:

Bataty obrać i pokroić w słupki - tak jak frytki z ziemniaka. Niestety jest to bardzo twarde warzywo, więc trzeba się wyposażyć w dobry nóż. Następnie wykładamy je na blaszkę, oblewamy oliwą lub olejem i posypujemy przyprawami. Wszystko można jeszcze przemieszać - najlepiej rękoma. 

PlacuszkiPlacki z kaszy manny sycące śniadanie dla całej rodziny

Kolejny krok to pieczenie. Tutaj wcześniej nagrzewamy piekarnik do 180 stopni C, po czym wstawiamy frytki i pieczemy przez około pół godziny w temperaturze 220 stopni. 

Czas pieczenia i temperatura - jest podana opcjonalnie. Tutaj wiele zależy od samego urządzenia i grubości przygotowanych frytek. Zalecamy kontrolować cały czas stopień podpieczenia i w razie potrzeby przenieść blaszkę o półkę niżej (jeśli za szybko się pieką) lub też podnieść temperaturę pieczenia (jeśli frytki się nie rumienią).

Ogórki kiszone - przepis sprawdzonySurówka z ogórków kiszonych to szybki sposób na dodatek do obiadu

Frytki z batata można podać z domowym sosem, czyli: 4 łyżki majonezu, łyżka ketchupu, odrobina posiekanego czosnku. Wszystko wymieszać. 

Samodzielna przekąska albo dodatek do burgera

Zaletą takich frytek jest również to, że są pieczone, a nie smażone na oleju. Przepis na frytki z batatów z piekarnika jest mega prosty i z pewnością każdy sobie z tym poradzi, nawet dziecko. 

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Jak pomóc Ukrainie? Gazeta.pl łączy siły z PCPMGazeta.pl łączy siły z PCPM, by wspierać Ukrainę. Sprawdź, jak możesz pomóc

Więcej o: