Zapiekanka makaronowa z kurczakiem - przepis na niebo w gębie. Gwarancja smaku to połączenie dwóch serów

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem to świetny obiad dla całej rodziny w duchu zero waste. Żeby wyczarować pyszne danie, czasem wystarczy po prostu zrobić przegląd lodówki i gotowe. Dziś mamy dla ciebie przepis, który pokocha twoja rodzina, a ty wykorzystasz produkty, które najbardziej lubicie. Do tego sery - połączenie delikatnej mozzarelli i nieco intensywniejszego camemberta to strzał w 10!

Więcej przepisów na pyszne dania obiadowe znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Zapiekanki makaronowe to idealny pomysł na obiad, który będzie smakował całej rodzinie i przy okazji pozwoli wyczyścić lodówkę z zalegających warzyw czy innych produktów. Dziś mamy dla ciebie sprawdzony przepis na zapiekankę, która swój smak zawdzięcza serom - pleśniowemu, takiemu jak camembert lub brie, oraz delikatnej mozzarelli. Taki obiad znika z talerzy w kilka chwil, a ty wcale nie napracujesz się podczas gotowania. Nie ma na co czekać, zaczynajmy.

Jajka faszerowane awokado to smaczna alternatywa dla klasycznych farszy z żółtkami i majonezem.Jajka faszerowane awokado - poznaj przepisy na zdrowe wielkanocne przystawki

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem - przepis na ucztę w duchu zero waste

Potrzebne składniki:

(możesz je oczywiście dowolnie modyfikować i zmieniać proporcje - gotowanie to przecież dobra zabawa)

  • 2 filety z piersi kurczaka
  • ok. 150 - 200 g makaronu (rurki, świderki lub kokardki)
  • 100 - 150 g świeżego szpinaku
  • 3 ząbki czosnku
  • kilka suszonych pomidorów w zalewie (8-10 kawałków)
  • 80 g sera camembert lub innego pleśniowego (camembert nadaje się najlepiej, ponieważ jest kremowy i nie przytłoczy smakiem pozostałych składników)
  • 100 g mozzarelli
  • 100 ml śmietanki kremówki
  • opcjonalnie: kilka kawałków brokuła, cukinii lub innych ulubionych warzyw
  • przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka, curry

Zapiekanka makaronowa - sposób wykonania

  1. Zacznij od przygotowania kurczaka. Mięso pokrój w kostkę i przełóż do miski. Dodaj ulubione przyprawy w tym koniecznie płaską łyżeczkę curry, dokładnie natrzyj mięso i odstaw na chwilę do lodówki.
  2. Wybrany makaron wsyp na osolony wrzątek. Chwilę go gotuj, by był nieco twardszy niż al dente. Następnie odcedź.
  3. Na głębokiej patelni lub w garnku z szerokim dnem rozgrzej 2 łyżki oleju i chwilę obsmaż kurczaka. Następnie dodaj przeciśnięty czosnek, pokrojone suszone pomidory oraz szpinak, a także pozostałe warzywa, jeśli ich używasz (brokuła należy wcześniej obgotować). Podsmażaj, aż szpinak zwiędnie. Następnie zdejmij składniki z patelni i przełóż je do makaronu.
  4. Na patelnię, na której smażył się kurczak z warzywami, wlej śmietankę i dodaj pokrojony ser camembert oraz ok. 40 g startej mozzarelli. Dopraw pieprzem i duś chwilę, aż sery się rozpuszczą i utworzą gęsty, aksamitny sos. 
  5. Do sosu przełóż pozostałe składniki razem z makaronem. Całość dokładnie wymieszaj, doprawiając do smaku solą, ostrą i słodką papryką. Następnie przełóż do naczynia żaroodpornego i wierzch posyp resztą startej mozzarelli.
  6. Piekarnik rozgrzej do temperatury 200 stopni. Zapiekankę piecz przez ok. 15-20 minut.

Jagodzianki z kruszonkąPrzepis na domowe i puszyste bułeczki drożdżowe

Taki obiad to prawdziwe mistrzostwo. Świetnie syci i dodaje energii na długie godziny. Jeśli nie masz pomysłu na dzisiejszy obiad - zainspiruj się naszą zapiekaną makaronową z kurczakiem. Smacznego!

Zobacz wideo

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o: