Sałatka chrzanowa z jajkiem to hit także do grilla. Możesz łatwo modyfikować jej smak

Wytrawna w smaku sałatka chrzanowa może zagościć w majówkowym menu wielu polskich domów. Jej zaletą jest łatwość i krótki czas przygotowania, jak również wartości odżywcze. Jajko to źródło pełnowartościowego jajka, natomiast chrzan to bogactwo przeciwutleniaczy wykazujących działanie przeciwnowotworowe oraz witaminy C.

Sałatka chrzanowa z jajkiem to prawdopodobnie najczęściej spożywana w sałatka jajeczna. Jest dość wyrazista w smaku, dlatego jej przygotowanie najlepiej zaczynać od dodania połowy słoiczka chrzanu, a potem ewentualnie dodać go więcej, by wzmocnić smak. 

Zobacz wideo Chrzan jest niezastąpiony na świątecznym stole. Dlaczego jest taki ważny?

Przeczytaj więcej na stronie głównej Gazety.pl

Sałatka chrzanowa z jajkiem – potrzebne składniki

  • zawartość 2 słoiczków selera konserwowego (2 słoiczki po 180 g każdy – masa po odsączeniu);
  • 3 jabłka;
  • 1 puszka kukurydzy (około 285 g po odsączeniu);
  • 5 ugotowanych na twardo jajek;
  • 1 mały słoiczek tartego chrzanu (lub nieco mniej);
  • 3 łyżki majonezu (lub 1-2 łyżki więcej dla zrównania smaku chrzanu);
  • 3 łyżki śmietany gęstej, kwaśnej 18 proc.;
  • sól i pieprz.

Jak wyczyścić ruszt do grilla?Ruszt do grilla. Jak wyczyścić go przed majówką? Najprostsze sposoby

Sałatka chrzanowa z jajkiem – wykonanie:

  1. Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupek, następnie pokrój w drobną kosteczkę.
  2. Seler odsącz z zalewy, pokrój na mniejsze kawałki (ten krok nie jest konieczny).
  3. Kukurydzę odsącz z zalewy.
  4. Jabłka obierz, jeśli występują gniazda nasienne, należy je usunąć. Następnie pokrój jaja w drobną kosteczkę.
  5. Wszystkie powyższe składniki przełóż do dużej miski, a następnie dodaj majonez, kwaśną śmietanę oraz chrzan tarty ze słoiczka, całość wymieszaj.
  6. Dopraw sałatkę do smaku solą i pieprzem, ponownie wymieszaj. Sałatkę należy przechowywać w lodówce.

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Sałatka na obiad do pracyOto sałatka na obiad do pracy. Zaszalej i wykorzystaj ten składnik

Jak pomóc Ukrainie? Gazeta.pl łączy siły z PCPMGazeta.pl łączy siły z PCPM, by wspierać Ukrainę. Sprawdź, jak możesz pomóc

Więcej o: