Więcej przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl.
Babka z makiem to wypiek idealny, jeśli szukasz pomysłu na wielkanocne wypieki. Ciasto z naszego przepisu jest wyjątkowo łatwe do przygotowania i wymaga tylko podstawowych składników, które z pewnością znajdziesz w swojej kuchni. Efekt, w postaci rumianego wypieku o delikatnym smaku, jest gwarantowany - to ciasto zawsze wychodzi idealne.
Więcej przepisów na wielkanocne wypieki znajdziesz w naszym artykule: Babka wielkanocna - bez niej świąteczny stół nie istnieje. Zajmie kilka minut, a efekt cię zaskoczy. Lepsza niż z cukierni!
Babka z makiem - przepis na wielkanocne ciasto, które zachwyci gości
Na wielkanocnym stole, obok tradycyjnych dań, nie może zabraknąć pysznych, domowych wypieków. Na stołach królują w tym czasie mazurki, pascha i oczywiście rozmaite babki. Watro pokusić się o przygotowanie nieco innej wersji klasycznej baby, dodając do niej mak. Dzięki niemu ciasto będzie wilgotne i wyjątkowo smaczne.
Przygotowanie babki z makiem nie jest trudne, a składniki są łatwo dostępne. Jeśli chcesz dodatkowo wzbogacić smak ciasta, przygotuj polewę lub posyp je cukrem pudrem. Cytrynowy lukier sprawi natomiast, że babka będzie jeszcze smaczniejsza i dodatkowo ozdobi nasze ciasto.
Przepis na babkę z makiem, którą warto wypróbować. Lista składników
- 5 jajek,
- 200 g zmielonego maku,
- 8 łyżek gorącej wody,
- 250 g masła,
- szklanka cukru,
- opakowanie cukru waniliowego,
- 1,5 szklanki mąki pszennej,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- aromat migdałowy,
- lukier cytrynowy lub cukier puder.
Sposób przygotowania:
- Mak wsypujemy do miski, dodajemy gorącą wodę, dokładnie mieszamy i odstawiamy.
- Do większej miski przesiewamy przez sito mąkę i proszek do pieczenia.
- Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym tak, by powstała gładka, jasna masa. Dodajemy stopniowo namoczony mak i cały czas mieszamy. Następnie wsypujemy przesianą mąkę i wbijamy jajka. Warto pamiętać, by wcześniej wyciągnąć je z lodówki (powinny mieć temperaturę pokojową).
- Ciasto dokładnie mieszamy, by wszystkie składniki ładnie się połączyły.
- Formę do pieczenia babki wypełniamy masą. Ciasto można też przygotować w keksówce.
- Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez godzinę. Gdy się upiecze, pozostawiamy do przestygnięcia.
- Babkę ozdabiamy lukrem cytrynowym lub posypujemy cukrem pudrem. Można też polać ją polewą czekoladową i posypać kandyzowanymi pomarańczami.
***
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
