Przepis na gofry ze słodkich ziemniaków od Ewy Wachowicz. Oryginalna wersja tradycyjnego przysmaku

Przepis na gofry ze słodkich ziemniaków to nietypowa wersja lubianego, śniadaniowego przysmaku. Przepis Ewy Wachowicz jest prosty i szybki w wykonaniu, więc z pewnością każdy sobie poradzi. Spróbujcie sami.

 Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl.

Zobacz wideo Placki z batatów

Chcecie zrobić gofry, ale znudziły Wam się klasyczne przepisy? Mamy przepis na gofry ze słodkich ziemniaków. Receptura pochodzi od Ewy Wachowicz z 353. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Gofry ze słodkich ziemniaków z przepisu Ewy Wachowicz wymagają pewnych składników [LISTA]

Do zrobienia tych słodkich gofrów potrzebne są następujące produkty:

  • batat (słodki ziemniak),
  • jajka - 4 sztuki,
  • mąka - 270 g,
  • cukier - 4 łyżki,
  • proszek do pieczenia - łyżeczka,
  • aromat waniliowy - łyżeczka,
  • olej z pestek winogron - 100 ml,
  • woda - pół szklanki,
  • sól - odrobina do smaku,
  • ananas,
  • mleko kokosowe - puszka.

Przepis na gofry z batatów składa się z kilku prostych kroków. Instrukcja poniżej

Przyrządzenie słodkich gofrów składa się z następujących czynności:

  1. Batata obierz, ugotuj w posolonym wrzątku i rozgnieć widelcem;
  2. Białka jaj oddziel od żółtek. Te drugie utrzyj z trzema łyżkami cukru;
  3. Wymieszaj masę jajeczną z batatem, mąką i proszkiem do pieczenia;
  4. Dodaj aromat waniliowy do masy i zmiksuj całość;
  5. Dołóż olej z wodą i odrobiną soli. Wymieszaj dokładnie;
  6. Białka ubij na sztywną pianę i ostrożnie wymieszaj z masą z batatów;
  7. Rozgrzej gofrownicę, natłuść i smaż gofry;
  8. Mleko kokosowe (tylko gęstą część) ubij z łyżką cukru;

Gofry podawaj z kokosową pianką i ananasem pokrojonym w kostkę.

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.

Więcej o:
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.