Fale Dunaju - przepis Ewy Wachowicz na szybkie i pyszne ciasto. Możesz je zrobić w ostatniej chwili

Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl.

Jeśli lubicie tradycyjne, polskie ciasta to na pewno spodoba wam się nasza propozycja na Fale Dunaju - receptura pochodzi z 80. odcinka "Ewa Gotuje". Wypróbujcie koniecznie ten szybki i prosty przepis na słodki wypiek.

Fale Dunaju - przepis wymaga następujących składników [LISTA]

Aby upiec ciasto Fale Dunaju, przygotuj sobie poniższe produkty:

Ciasto:

• wiśnie (lub inne owoce) - ok. pół kilograma,
• masło - ćwierć kilograma,
• cukier - ćwierć kilograma,
• mąka - ok. pół kilograma,
• jajka - 6 sztuk,
• proszek do pieczenia - łyżka,
• kakao - 2 łyżki (+ odrobina do posypania),
• bułka tarta - do posypania blachy.

Masa:

• masło - ćwierć kilograma,
• mleko - 2 szklanki,
• budyń waniliowy (lub śmietankowy) - opakowanie,
• cukier - 2 łyżki,
• spirytus - kieliszek.

Sposób wykonania Fal Dunaju z przepisu Ewy Wachowicz to kilka prostych czynności

Pieczenie Fal Dunaju składa się z następujących etapów:

Ciasto:

1. Owoce umyj, jeśli trzeba to pokrój w mniejsze części i wyjmij pestki;
2. Miękkie masło utrzyj z cukrem. Nie przerywając ucierania, dodawaj pojedynczo jajka;
3. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj wszystko i podziel ciasto na dwie części;
4. Jedną część pozostaw, do drugiej dodaj kakao i wymieszaj;
5. Przygotuj głęboką blachę - natłuść, posyp bułką tartą i wyłóż papierem do pieczenia;
6. Umieść jasne ciasto na blasze, na nim połóż ciemne. Posyp owocami (możesz je lekko wcisnąć w ciasto;
7. Piecz w temperaturze 180 st. C przez ok. 40 - 45 minut;

Masa budyniowa:

1. Budyń zagotuj z mlekiem i cukrem (zgodnie z instrukcją na opakowaniu;
2. Masło utrzyj na puszystą, jasną masę. 
3. Podczas ucierania dodawaj po łyżce budyń. Wlej też spirytus;
4. Utrzyj wszystko na gładką i jednolitą masę.

Upieczone ciasto posmaruj masą budyniową i posyp kakao dla ozdoby.

Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.