Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl.
Jeśli lubicie tradycyjne, polskie ciasta to na pewno spodoba wam się nasza propozycja na Fale Dunaju - receptura pochodzi z 80. odcinka "Ewa Gotuje". Wypróbujcie koniecznie ten szybki i prosty przepis na słodki wypiek.
)
Fale Dunaju - przepis wymaga następujących składników [LISTA]
Aby upiec ciasto Fale Dunaju, przygotuj sobie poniższe produkty:
Ciasto:
- wiśnie (lub inne owoce) - ok. pół kilograma,
- masło - ćwierć kilograma,
- cukier - ćwierć kilograma,
- mąka - ok. pół kilograma,
- jajka - 6 sztuk,
- proszek do pieczenia - łyżka,
- kakao - 2 łyżki (+ odrobina do posypania),
- bułka tarta - do posypania blachy.
Masa:
- masło - ćwierć kilograma,
- mleko - 2 szklanki,
- budyń waniliowy (lub śmietankowy) - opakowanie,
- cukier - 2 łyżki,
- spirytus - kieliszek.
)
Sposób wykonania Fal Dunaju z przepisu Ewy Wachowicz to kilka prostych czynności
Pieczenie Fal Dunaju składa się z następujących etapów:
Ciasto:
- Owoce umyj, jeśli trzeba to pokrój w mniejsze części i wyjmij pestki;
- Miękkie masło utrzyj z cukrem. Nie przerywając ucierania, dodawaj pojedynczo jajka;
- Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj wszystko i podziel ciasto na dwie części;
- Jedną część pozostaw, do drugiej dodaj kakao i wymieszaj;
- Przygotuj głęboką blachę - natłuść, posyp bułką tartą i wyłóż papierem do pieczenia;
- Umieść jasne ciasto na blasze, na nim połóż ciemne. Posyp owocami (możesz je lekko wcisnąć w ciasto;
- Piecz w temperaturze 180 st. C przez ok. 40 - 45 minut;
Masa budyniowa:
- Budyń zagotuj z mlekiem i cukrem (zgodnie z instrukcją na opakowaniu;
- Masło utrzyj na puszystą, jasną masę.
- Podczas ucierania dodawaj po łyżce budyń. Wlej też spirytus;
- Utrzyj wszystko na gładką i jednolitą masę.
Upieczone ciasto posmaruj masą budyniową i posyp kakao dla ozdoby.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
)
