Marynata do kurczaka podstawą udanego obiadu. Poznaj 4 przepisy na marynaty do mięsa na grilla i nie tylko

Marynata do kurczaka na grilla w miodowej wersji

Marynata do kurczaka na grilla z miodem jest idealną opcją na rodzinne spotkanie w mniejszym lub większym gronie. Wiosna zawitała do nas na dobre. Przepiękne słońce, świeże powietrze, pyszne jedzenie i grono bliskich to coś co potrafi zrelaksować każdego. Receptura na marynatę znajduje się poniżej:

Składniki:

• 2 łyżki miodu
• 1-2 łyżeczki soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku
• przyprawy: papryka słodka, ostra, sól, pieprz

Wykonanie:

1. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
2. Miód, sok z cytryny wymieszać z przyprawami.
3. Wszystko dokładnie wymieszać.
4. Dalej marynatę należy wstawić na kilka godzin do lodówki.
5. Nacieramy nią kurczaka i odstawiamy na całą noc do lodówki.

Marynata do piersi z kurczaka  - cytrynowa

Marynata do piersi z kurczaka o cytrynowym aromacie doda świeżości naszemu mięsu. To idealne rozwiązanie na wiosenno-letnie grillowe imprezy. Receptura na cytrynową marynatę znajdziecie poniżej:

Składniki, które są nam potrzebne do przygotowania marynaty to:

• 1-2 ząbki czosnku
• 1-2 łyżki oliwy z oliwek
• przyprawy: rozmaryn, sól, pieprz,
• sok wyciśnięty ze świeżej cytryny około 5 łyżek
• 5 plastrów cytryny
• 1-2 łyżki miodu

Wykonanie:

1. W pierwszym kroku zajmujemy się dokładnym umyciem i wyparzeniem cytryny.
2. Dalej musimy pokroić ją na plasterki. Z drugiej połówki - wyciskamy sok.
3. Miód mieszamy z oliwą, czosnkiem, rozmarynem, solą, pieprzem i sokiem cytrynowym.
4. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki.
5. Mięso należy natrzeć marynatą i odstawić do lodówki na całą noc. 

Marynata do udek z kurczaka z cynamonem

Marynata do udek z kurczaka w korzennej odsłonie pozwoli nam się zbliżyć do kuchni dalekiego wschodu. Marynata w takim wydaniu będzie kulinarnym arcydziełem! Oto i przepis:

Produkty na marynatę:

• około 6 łyżek oliwy z oliwek
• 2-3 łyżki musztardy
• około 5 ząbków czosnku
• 3-4 łyżki soku z cytryny
• 2-3 łyżki słodkiej papryki
• 1-2 łyżeczki curry
• około 3 łyżek oregano
• świeży rozmaryn, natka pietruszki
• sól, pieprz - do smaku
• 3 łyżki miodu
• sok z 1/2 cytryny
• cynamon
• około 5 sztuk goździków
• kardamon

Wykonanie:

1. Świeże zioła umyć i posiekać na drobno.
2. Cytrynę umyć i wyparzyć. Przekroić na pół. Wycisnąć sok.
3. Wymieszać wszystkie składniki ze sobą.
4. Odstawić do lodówki na kilka godzin.
5. Natrzeć dokładnie udka z kurczaka i odstawić na całą noc do lodówki.

Marynata do kurczaka pieczonego - jogurtowo miodowa. Dowiedz się, jak ją przygotować!

Marynata do kurczaka pieczonego o smaku jogurtowo-miodowym jest niezwykle oryginalna i treściwa. Marynata tego typu doskonale skomponuje się z pieczonym kurczakiem i ziemniakami. Sposób przyrządzenia w kilku krokach znajduje się tutaj:

Składniki to:

• 1 szklanka jogurtu naturalnego dobrej jakości
• około 2-3 łyżek miodu naturalnego
• około 1 łyżeczki czerwonej papryki, tymianku, czosnku
• odrobina soli

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki należy ze sobą dokładnie wymieszać.
2. Doprawić do smaku.
3. Dokładnie zmiksować.
4. Odstawić do lodówki na minimum 1 godzinę.
5. Natrzeć mięso i odstawić do lodówki na całą noc. 

Zobacz też: Sprawdzony pomysł na szybki obiad z kurczakiem. Potrzebujesz tylko trzech składników, a zrobi się sam