Marynata na grilla - przepisy, które musisz wypróbować podczas majówkowego świętowania

Marynata do skrzydełek na grilla - przepis, który warto znać

Marynata do skrzydełek na grilla zazwyczaj wzbogacana jest o dodatek miodu. Dzięki marynowaniu grillowane skrzydełka będą miały obłędny smak i z całą pewnością zachwycą przybyłych gości. Przejdźmy zatem do wykonania. Oto i przepis:

Składniki:

• 1 mały czosnek
• 5 łyżek miodu
• około 2 łyżek sosu sojowego
• 3-4 łyżki oleju
• sól, pieprz, słodka papryka - do smaku

Wykonanie:

1. Czosnek należy obrać i przecisnąć przez praskę.
2. Dalej dokładamy pozostałe składniki.
3. Następnie doprawiamy do smaku przyprawami i dokładnie mieszamy.
4. Tak przygotowaną marynatę odstawiamy przynajmniej na 60 minut do lodówki.
5. Później możemy przystąpić do marynowania skrzydełek.

Marynata do karkówki - przepis krok po kroku. Marynata do karczku na grilla, którą pokochasz

Marynata do karkówki z ketchupem i musztardą to wariant klasyczny, który zawsze będzie dobrym wyborem. Sprawdzona, smaczna i wyrazista. Przepis w kilku prostych krokach znajdziesz poniżej:

Składniki to:

• 5 łyżek ketchupu - najlepiej wykonanego samodzielnie (tu znajdziesz przepis)
• 4 łyżki musztardy - użyj swojej ulubionej musztardy, może być ostra lub łagodna
• przyprawy: pieprz, sól, oregano, bazylia, suszone pomidory, czosnek
• około 1-2 łyżek oleju
• odrobina soku z cytryny
• 1 czosnek

Wykonanie:

1. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
2. Cytrynę umyć i następnie wyparzyć. Dalej przekroić na pół i wycisnąć sok z połówki.
3. Wszystkie składniki połączyć. Doprawić do smaku.
4. Całość dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na kilka godzin.
5. Natrzeć karkówkę marynatą i odstawić do lodówki na minimum 12 godzin.

Marynata do piersi z kurczaka na grilla - miodowo-gruszkowa

Marynata do piersi z kurczaka na grilla o smaku miodowym to propozycja dla osób, które lubują się w słodkich połączeniach z mięsem. Jeżeli nie chcecie używać miodu, można go zastąpić syropem klonowym. Przejdźmy do wykonania:

Składniki to:

• 5 łyżek musztardy
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 5 łyżek miodu
• sól, pieprz
• gruszka

Wykonanie:

1. Gruszkę należy umyć i następnie upiec w piekarniku. Opcjonalnie można użyć garnka i po prostu udusić ją na maśle. Kiedy będzie już miękka, należy ją zmiksować.
2. Wszystkie pozostałe składniki łączymy ze sobą, doprawiamy.
3. Dodajemy mus gruszkowy i mieszamy dokładnie.
4. Odstawiamy do lodówki na godzinę.
5. Marynujemy pierś z kurczaka na grilla i odstawiamy do lodówki na minimum 12 godzin. 

Zobacz też: Karkówka na grilla - ABC na majówkę. Jak ją przygotować? Cały sekret to odpowiedni zestaw przypraw

Marynata do boczku na grilla - sprawdź, jak wykonać

Marynata do boczku na grilla z kminkiem jest nie tylko smaczna, ale także pomaga w trawieniu. Kminek to przyprawa, która często powinna gościć na naszych stołach. Zwłaszcza jeżeli zmagamy się z problemami żołądkowymi.

Przepis na marynatę:

• około 3 łyżek oleju roślinnego
• 2-3 łyżki miodu - dowolny rodzaj
• 2 łyżki musztardy
• przyprawy: pieprz, sól, kminek, zioła prowansalskie
• odrobina wody

Wykonanie:

1. Wszystkie składniki przekładamy do jednego naczynia.
2. Doprawiamy i mieszamy.
3. Tak przygotowaną marynatę wkładamy na kilka godzin do lodówki.

Marynata do schabu na noc - przepis krok po kroku

Marynata do schabu na noc o smaku imbirowym to dodatek do mięsa, który zyskuje coraz większą popularność. Oczywiście jest to zasługa obecnego w niej imbiru. Receptura znajduje się tutaj:

Składniki, które są potrzebne to:

• 1 korzeń imbiru
• około 3 ząbków czosnku
• około 6 łyżek oliwy z oliwek
• 3 łyżki soku wyciśniętego z cytryny
• 1 łyżka soli
• 1 łyżka przyprawy chili con carne
• 1-2 łyżki brązowego cukru
• około 3 łyżek konfitury - najlepiej porzeczkowej
• około 2 łyżek miodu
• odrobina wody
• sól, pieprz

Sposób wykonania:

1. Imbir dokładnie umyć, obrać i zetrzeć na tarce.
2. Czosnek obrać i przecisnąć przez specjalną praskę.
3. Wszystkie składniki umieścić w jednym naczyniu.
4. Całość przyprawić i dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na godzinę.
5. Zamarynować schab i odstawić do lodówki na całą noc. 

Interesuje cię marynata do kaczki pieczonej w piekarniku? Możesz skorzystać z powyższego przepisu na marynatę z imbirem. Dodatkowo będzie potrzebne jedno jabłko i cebula, należy je obrać, pokroić i dołożyć do mięsa przed pieczeniem.

Zobacz też: Szaszłyki z drobiu i wieprzowiny z warzywami. Mamy sprawdzone przepisy na majówkę