Awokado to bez wątpienia jeden ze smaczniejszych produktów śniadaniowych. Jego smak jest bardzo uniwersalny i można go stosować w wielu połączeniach. Niektóre jednak są wyjątkowo smaczne! Sprawdź, jakie zestawienia stanowią udany duet i sprawią, że śniadanie stanie się twoim ulubionym posiłkiem w ciągu dnia. Więcej sprawdzonych przepisów z awokado znajdziesz w naszym artykule: Dobre źródło zdrowego tłuszczu i witamin, czyli awokado - przepisy na 5 zielonych smakołyków
Awokado - pomysł na zdrowe śniadanie
Zdrowe, smaczne i bogate w składniki odżywcze - takie właśnie jest awokado. Ten piękny zielony owoc warto wprowadzić na stałe do swojego menu. Sprawdzi się idealnie jako dodatek do wielu dań lub jako przekąska. Awokado jednak króluje wśród popularnych składników śniadaniowych. To właśnie rano warto po nie sięgnąć, ponieważ łatwo je przygotować, dostarczy nam dużo energii i sprawi, że pierwszy posiłek będzie wyjątkowo smaczny. Wystarczy zaledwie moment, by pokroić owoc w plasterki, zrobić guacamole lub najprościej - zjeść łyżeczką. Warto je dodać do innych śniadaniowych dań - świetnie smakuje w połączeniu z jajkiem, tostami, warzywami czy hummusem. Przedstawiamy trzy przepisy, w których awokado odgrywa ważną rolę - sprawdź jak je przygotować i ciesz się pysznym śniadaniem!
Tosty z awokado i jajkiem - przepis na pyszne śniadanie
Składniki:
- pieczywo,
- 2 jajka,
- awokado,
- rukola,
- oliwa,
- masło,
- sok z cytryny,
- sól,
- pieprz,
- płatki chilli (optymalnie)
Sposób przygotowania:
- Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę i przy pomocy łyżki wyciągamy miąższ. Przekładamy do miseczki i rozgniatamy widelcem. Dodajemy sok z cytryny, odrobinę oliwy i wszystkie przyprawy. Dokładnie mieszamy i odkładamy.
- Przygotowujemy jajka na ulubiony sposób - proponujemy jaja sadzone. Na patelnie nakładamy masło i wbijamy jajka. Smażymy, aż białko się zetnie, przyprawiamy.
- Chleb podpiekamy w tosterze, nakładamy sporą warstwę pasty z awokado, jajko i odrobinę rukoli.
- Całość posypujemy pietruszką lub kolendrą i gotowe.
Przepis na szybką sałatkę z awokado, jajkiem i kaparami
Składniki:
- dojrzałe awokado,
- 4 jajka,
- 4 łyżki kaparów,
- 1/2 ząbku czosnku,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- sok z 1/2 limonki,
- 1/4 czerwonej cebuli,
- świeża kolendra,
- sól morska,
- chilli
Sposób przygotowania:
- Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w połówki.
- Awokado rozgniatamy widelcem, dodajemy oliwę, sok z limonki i kapary.
- Cebulkę i kolendrę drobno kroimy. Dodajemy do awokado i dokładnie mieszamy.
- Całość doprawiamy, a na wierzch układamy jajka. Sałatkę podajemy z grzankami lub świeżym pieczywem.
Faszerowane awokado - przepis na śniadanie na ciepło
Składniki:
- 2 awokado,
- 4 plastry wędzonego łososia,
- 4 jajka,
- sól,
- pieprz cytrynowy,
- płatki chilli,
- świeży koperek
Sposób przygotowania:
- Piekarnik rozgrzewamy do 180 st. C.
- Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę i odrobinę powiększamy dziurkę po pestce.
- Połówki awokado układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Do każdej polówki wkładamy kawałek wędzonego łososia. Wbijamy po jednym jajku i przyprawiamy.
- Pieczemy przez około 15-20 minut. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy odrobiną chilli i posiekanym koperkiem. Podajemy gorące.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl,kobieta.gazeta.pl/ukraina.
