Interesujesz się kulinariami? Więcej informacji znajdziesz na stronie Gazeta.pl
Uwielbiasz brokuły, ale znudziły ci się zwykła zupa i zapiekanki? Nic straconego! Co powiesz na krem z brokułów? Przepis pozwoli ci na ich wykonanie. Dzięki niemu będziesz mogła cieszyć się pysznym i pożywnym daniem. Receptura jest intuicyjna i banalnie prosta. Przygotujesz ją bardzo szybko. Potrawa ta ma niewiele kalorii, więc można objadać się nią niemalże bez ograniczeń.
Krem z brokułów. Przepis na pyszną zupę z kilku składników
Przygotuj:
- 3 szklanki bulionu mięsnego lub warzywnego (warto przygotować go sobie wcześniej),
- 1 duży brokuł lub dwa małe,
- 2 średnie cebule,
- 3 duże ząbki czosnku,
- 3 łyżki masła klarowanego,
- 1 łyżka serka do smarowania,
- pół łyżeczki soli i pieprzu.
Krem z brokułów. Przepis na pożywną zupę, którą pokochają dzieci i dorośli
- Cebulę obierz i posiekaj. Podsmaż ją w dużym garnku na rozgrzanym maśle. Po kilku minutach dodaj obrany i pokrojony czosnek. Wymieszaj.
- Brokuł dokładnie umyj i podziel go na różyczki. Wrzuć je do garnka cebulą i czosnkiem. Wcześniej możesz je przepłukać pod bieżącą wodą.
- Warzywa zalej bulionem. Na koniec dodaj sól i pieprz.
- Zupę gotuj pod przykryciem przez 20 minut. Po tym czasie brokuły będą już miękkie.
- Przed zmiksowaniem dodaj łyżkę serka topionego lub do smarowania. Dzięki temu danie zyska ciekawy smak.
- Garnek zdejmij z palnika i zmiksuj zupę na gładko za pomocą blendera. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Krem z brokułów podawaj w towarzystwie grzanek czosnkowych, pestek słonecznika lub groszku ptysiowego. Zupę możesz doprawić tymiankiem, bazylią lub chilli.
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
