Więcej przepisów na słodkie przekąski znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
Codziennie stajemy przed dylematem, co dziś będę jadł. Długie stanie w kuchni nie jest czymś, na co mamy ochotę. Każdego z nas w ciągu dnia napada ochota na coś dobrego, najgorsze uczucie, gdy chcemy coś zjeść, ale nie wiemy co dokładnie. Poranki wcale nie są lepsze, dylemat związany ze śniadaniem dotyka każdego z nas. Dlatego dziś mamy przepyszny przepis na racuchy z serem. Jeśli nie znasz tego dania to koniecznie je wypróbuj. Do dzieła!
Składniki:
- Mąka pszenna (niecała szklanka)
- Jajka (2 sztuki)
- Twaróg półtłusty (całe opakowanie około 250g)
- Cukier waniliowy (1 łyżka)
- Cukier (2 łyżki)
- Mleko (120 ml)
- Szczypta soli
- Tłuszcz do smażenia
Przygotowanie:
- Białka oddziel od żółtek. Mleko, cukier, cukier waniliowy oraz twaróg dokładnie wymieszaj z żółtkami. Do masy dodaj mąkę i razem połącz składniki.
- W drugiej misce białka ubij ze szczyptą soli.
- Ubite białka przełóż partiami do masy serowej i delikatnie ze sobą wymieszaj.
- Smaż na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu z obu stron.
Racuchy z serem podawaj na ciepło prosto z patelni z cukrem pudrem. Jeśli masz ochotę na większą dawkę słodyczy śmiało możesz zaserwować z polewą czekoladową. Najzdrowszą opcją są placuszki ze świeżymi owocami lub powidłami własnej roboty. Smacznego!
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
