Więcej ciekawych przepisów znajdziecie na naszej stronie głównej Gazeta.pl.
Każdemu zdarzają się dni, kiedy musi (mniej lub bardziej) zacisnąć pasa. Razem z tym pojawia się problem, co zrobić na obiad. Mamy rozwiązanie, a nawet dwa na tanie obiady - przepisy są proste i ze stosunkowo niedrogich składników. Przekonajcie się sami.
Włoski makaron aioli z pomidorkami to pomysł na naprawdę tani i szybki obiad
Składniki:
- makaron - ćwierć kilograma,
- pomidory - najlepiej małe (koktajlowe lub cherry), ale mogą być i duże, ok. 100 g,
- ser żółty (np.parmezan) - tyle samo, co pomidorów,
- czosnek - 3 ząbki,
- oliwa z oliwek - pół szklanki,
- przyprawy - sól, pieprz, chili i ulubione zioła (w tym świeża natka pietruszki).
Przygotowanie:
- Makaron ugotuj al dente (na półmiękko) i odcedź. Zachowaj cztery łyżki wody z gotowania;
- Pomidory pokrój na mniejsze kawałki, ser zetrzyj na tarce, a czosnek przeciśnij przez praskę;
- Czosnek podsmaż na ćwiartce szklanki oliwy, aż się zarumieni. Dodaj przyprawy i smaż jeszcze minutę;
- Dodaj pomidory, po czym dołóż ugotowany makaron wraz z czterema łyżkami wody z jego gotowaniu;.
- Dolej pozostałą oliwę, dołóż natkę pietruszki i smaż całość ok. trzech minut;
- Gotowym makaron podawaj jeszcze gorący z posypką ze startego sera.
Tani obiad. Sałatka nicejska to smaczne i sycące danie dla tych, którzy lubią ziemniaki. Jest też proste w przygotowaniu
Składniki:
- ziemniaki - ćwierć kilograma,
- jajka ugotowane na twardo - 2 sztuki,
- pomidor - 1 lub 2 (zależnie od wielkości),
- fasolka szparagowa (może być mrożona) - 100 g,
- tuńczyk - puszka,
- cebula (najlepiej czerwona),
- przyprawy - sól, pieprz i ulubione zioła.
Przygotowanie:
- Ziemniaki ugotuj w mundurkach i lekko ostudź. Fasolkę również podgotuj, aby nie była surowa;
- Pokrój ziemniaki w grubsze plastry, jajka w ćwiartki, a pomidory w mniejsze cząstki;
- Ułóż ziemniaki na talerzu, na nich umieść warstwę pomidorów;
- Na to wszystko ułóż tuńczyka z puszki (odcedzonego) i cebulę pokrojoną w krążki;
- Zrób sos z przypraw, trzech łyżek wody i oleju (po tuńczyku) lub oliwie (gdy masz rybę w sosie własnym);
- Potrawę skrop dobrze sosem i dodaj kawałki jajka.
Smacznego!
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
