Więcej ciekawych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
Czekają nas coraz cieplejsze dni, a sezon na letnie owoce niebawem się zacznie. To idealny moment na przygotowanie zjawiskowego deseru, jakim jest Eton Mess - tradycyjny angielski deser z truskawek, bezy i kremu. Jeśli zastanawiasz się jak go przygotować, sprawdź nasz przepis poniżej. Efekt jest gwarantowany!
Eton Mess - tradycyjny angielski deser z truskawek
Przepisy na szybkie i łatwe desery są na wagę złota, i taki właśnie jest Eton Mess! Ten tradycyjny, angielski rarytas jest wyjątkowo smaczny a do tego spektakularny! Do przygotowania potrzebujesz prostych składników, a wykonanie nie zajmie ci więcej niż kilka minut. Efekt jest gwarantowany. Sekretem smaku są oczywiście dobre jakościowo produkty. Kluczowe okażą się truskawki - najlepeij wybrać te z pobliskich hodowli. Kolejnymi ważnymi składnikami są bezy, które w łatwy sposób można przygotować samemu w domu. Jeśli jednak nie mamy zbyt wiele czasu, bez problemu możemy wykorzystać te kupione w cukierni. Nie może zabraknąć także serka mascarpone i kremowej śmietanki 30 proc. z których powstanie puszysty i lekki krem. Całość warto podać w szklanych kieliszkach lub pucharkach, by wszystkie składniki mogły się pięknie prezentować.
Przepis na Eton Mess - ekspresowy deser z truskawkami
Składniki:
- 600 g truskawek,
- 8 bezików,
- 500 g serka mascarpone,
- 500 g śmietanki proc.
- łyżka octu balsamicznego,
- 3 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
- Truskawki dokładnie myjemy, suszymy i kroimy na ćwiartki. Owoce skrapiamy octem balsamicznym i odstawiamy.
- Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywną masę. Stopniowo dodajemy serek mascarpone i delikatnie mieszamy łyżką.
- W misce kruszymy bezy na małe kawałki.
- Przygotowujemy naczynia na deser i w każdym z nich układamy kolejne warstwy: truskawki, krem i pokruszone bezy.
- Deser dodatkowo można ozdobić ulubionymi dodatkami lub polać polewą.
***
Haps.pl jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach: wiadomości.gazeta.pl, kobieta.gazeta.pl/ukraina.
